[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- T5 X% ?( K6 X& D  _
材料:0 h7 E# u, K$ C- y8 v3 p+ @- B. ^1 r% j
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）  g4 i5 O+ t: U9 K& z/ T
鹽         1/2茶匙
9 A9 A5 X/ w  D. N: o) x公仔箱論壇木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb8 o% r9 ~  [$ k9 p: J, F4 T: D3 }
雞蛋     8隻$ }8 h$ g& a  |* a
糖        400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ d- J9 b8 c: J: |+ |4 e. y$ m
牛油     40克4 ~! Z9 J' V3 K% A2 w6 q6 Y5 o: a
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
) H, o6 V4 J3 w! Q  k6 @! [tvb now,tvbnow,bttvb
4 u4 G( z  s  R! i( Y# Y製作:
; N, k4 H5 H; H( {公仔箱論壇1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ h* e  _+ v! B1 l  t
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, ~( Q* R! N. \2 z- m$ V3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
/ Z# F1 k% N4 O' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
: r7 t" O; l  ~/ z* k4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx