[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 , z# }3 k5 E/ E% ~( ]2 ~5 @
材料:tvboxnow.com  T2 `+ i6 a2 k4 u! v' |
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 r: i- ]; V
鹽         1/2茶匙
+ F. N# N, X. d' S木薯粉  500克
+ v) D! d4 Y- X7 J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻
. D) T. G$ T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克tvb now,tvbnow,bttvb, m5 M% H/ A3 [0 d/ Q% }
牛油     40克2 R- R( y& G; w5 ^% n
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)  A- F4 n5 X( V  m

" h: o. Q  x. qtvboxnow.com製作:公仔箱論壇$ X7 j% r# k+ D
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) K2 H! d2 }5 B; A, u6 m" @8 T
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" ]5 X/ p7 q/ Y- B8 N
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。# I" w9 k' `  ^4 {1 P" I
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
+ q( o+ N+ U) r/ p5 c7 atvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx