日式燒汁肥牛
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肥牛十片
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西生菜半個
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生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B9 J: h( ~/ c( J8 t" ^
胡椒粉四份一茶匙
0 G9 j9 G6 ~% ?* s! E公仔箱論壇幼鹽半茶匙
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做法
0 t# V) }* t. Y* T# K公仔箱論壇(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
2 c7 o, M. P" v公仔箱論壇(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
7 r$ i- z; g: `! G7 l* f3 H$ _(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |