材料! B# ?8 K( P1 q! s; d1 J& w. O
鸡蛋10粒
4 z9 ?0 ^. y- A. a2 z+ }% ntvb now,tvbnow,bttvb中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 K! Z, @1 ?/ G* q) ?
八角2朵tvb now,tvbnow,bttvb' Y' u) B- K8 w
桂皮1小块
$ W) [& ^4 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 f; g8 m. Z- t' G
黑酱油半杯
3 E: }( k3 V4 d8 W. n ~tvb now,tvbnow,bttvb清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 |( r& @1 e. t0 L9 W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; w! L" w3 l, S" w `
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
" h( [9 I5 x, V. N公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 `: k! w' k U& i c7 K" f
3）先将蛋煮熟取出。tvboxnow.com& J- v2 w- K" Y
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
% o1 n# @. J, q) V公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
6 |# C. }# G) R7 \tvboxnow.com6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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( N3 o* i& N! N**烹饪小贴士**
, ^5 N) d: F: P" K7 @( {公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb; W) r3 N: ]! y
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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