材料
# Q5 S( t; l+ n! E5 Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒tvboxnow.com. `) W2 {, ?) H/ D) o, D5 d- }9 G
中国茶叶少许公仔箱論壇4 Y" f0 k2 i4 s: i
八角2朵1 ]# @7 c7 d% i9 D2 r" }1 V" R! N4 s
桂皮1小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 I8 c9 n) `+ _
甘草5片
z/ X: S6 s! e$ ^, btvboxnow.com黑酱油半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 K& D- ^; L# i W6 ~1 Y* s! N
清水1200毫升
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做法
0 g( b* M+ }1 z: t+ Ztvboxnow.com1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
' E, c5 O5 E! k5 d F2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' q) s* F3 T J
3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇. C' p8 q5 i0 P, O' k
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
; G1 N3 A4 a+ Z; T) K1 |: q5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
5 q; A ] _( L+ x8 V0 atvboxnow.com6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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- l$ o: }( @$ O& ~$ y1 p& L( ctvboxnow.com**烹饪小贴士**
. ^1 J% N2 ?* ^$ e+ N+ p公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。1 g' o: V6 x8 j4 N6 Q& A
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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