材料
. T) Q' B' _) v6 r! l# i/ |0 i鸡蛋10粒
+ T1 W% w) D- k2 w! J中国茶叶少许6 |, G8 }7 s9 w- }, A
八角2朵
/ J# J- ~ Z# d# |. T7 d# {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块
, B' j. S5 w% i2 H; G! y$ n甘草5片
; O- b6 ^; u( Ctvboxnow.com黑酱油半杯
, q4 z: m6 L [; N1 U$ atvb now,tvbnow,bttvb清水1200毫升8 l9 l0 Y" P4 Z3 A' H. J% C
! j( N% P8 E7 W- k8 y! x9 Y7 g XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; L; U- I; y x" {9 [7 l8 `tvboxnow.com1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
$ w, c+ R! r. S: r9 L4 C( |公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
, N% u: E+ f; ?, L5 ]3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ E7 \7 L0 a @6 J
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。" r; ~; F: z6 ?& D; Q3 S
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
# q: {6 i6 k7 Y% F+ N+ c( o' Jtvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**
5 R, h g4 O& x* { ?tvboxnow.com·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇, A: D3 I; o9 _ s
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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