材料
* W: q: D5 ?! \. B1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb" l0 p7 {! Y( X: {2 C
中国茶叶少许
. @3 ?9 H u7 Z: l, ^八角2朵
" J' R: J, M" _! L7 ~tvboxnow.com桂皮1小块
% M" n5 L( y2 e/ etvb now,tvbnow,bttvb甘草5片公仔箱論壇0 v* s6 a2 U. ]( S# r/ J
黑酱油半杯
) a3 |! o/ z. _$ t l* S' l清水1200毫升0 {/ {& c3 y" g6 ^
/ s M' m6 N8 }, w1 }公仔箱論壇做法tvboxnow.com( t% q) q* P- t" E& P
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。- G: i$ }1 _' b* R9 e# L8 ^
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
$ ?4 s8 Q# T7 ]7 h% W7 ^; C3）先将蛋煮熟取出。- b$ t5 C# d+ S' }5 t1 e% a+ ?) n
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 l2 J! f% F1 _6 `! l
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! g; p) r2 _( O. n# h$ V
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**tvboxnow.com; K: z$ F& b& }- u! _. [4 I! c7 z
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
7 }! l1 @; m6 b X8 V2 btvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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