材料
; X( ~; h A2 U' d# B- [鸡蛋10粒
9 I \, n8 @! \公仔箱論壇中国茶叶少许
; R* b9 ^% O" ~; _3 n# ctvboxnow.com八角2朵公仔箱論壇) u' }$ y: D2 I: o' D* h% m; I
桂皮1小块6 t: j' W X( f0 j/ S- ^
甘草5片
6 \: I- w6 I' Z9 ztvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯
/ c+ l# L8 T( U7 c! \1 E ktvb now,tvbnow,bttvb清水1200毫升; y0 r$ b1 y" _- d
! @ c' I. p8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* _, K! O3 ?0 X* f* m- C2 u: {# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇; g6 c3 E3 C+ \0 c" k6 X
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。% B. {. e1 @, \; j5 I. ]# T
3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( D- T4 S5 z# t( O. b
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 l' P3 L5 U2 h5 C1 B" g+ l# K
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
/ X7 I/ k" s( Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇! m$ b8 q+ X0 i9 Y6 A
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**烹饪小贴士**9 t* D8 i( D! h ^" f" ~' Z
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb& B1 T3 j$ Q3 H* X
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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