材料
- _: x% W6 } \! q- r4 q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 D# O `) e
中国茶叶少许) ?; r8 `( X4 y5 B- e. t% ]
八角2朵
! P- c! F% Q, b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块公仔箱論壇% E& `/ w6 e. ?9 v8 ^
甘草5片
- E( D- i' i [3 f, J$ M黑酱油半杯
- r7 g2 j/ w) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升
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# ~$ \7 j" Z' a" ? ~ L5 Q公仔箱論壇做法
+ y1 Y% P5 t! L4 @5 ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。tvboxnow.com$ N7 u3 ]1 q, }4 o: b& A
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
0 r: {% O9 T' N7 b8 ~ W6 H' h3）先将蛋煮熟取出。
" }$ a, L. L, [4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
" A2 V+ W: o4 f" p1 O* g! C/ ~' h! ctvb now,tvbnow,bttvb5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 p+ O& w. A2 J
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**tvb now,tvbnow,bttvb) w! x' v1 b ]
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。8 t3 z8 f' n* [1 L# R, d! M
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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