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材料: 約200隻份量
! }! _2 H c- z, Y* A糯米粉5 u0 m u9 H! G! k6 _5 [
1000克
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片糖
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) K" V5 k. W; U. d2 z1 |$ c# {) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.tvboxnow.com2 z; `) d6 V% |9 v" |- b* M
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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( A1 y1 w! G5 H4 q2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
3 z! M" w/ L8 D4 I- Z6 `2 x& y6 `公仔箱論壇3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 v% N) b4 M, f0 R- v7 j
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
4 [0 j1 d1 p6 E0 f ^+ w( l n& d: Qtvboxnow.com5. 包入適量豆沙 。
' [2 m x6 j4 [9 ^; b) g9 z; _% K [6 v6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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