豆沙角 公仔箱論壇1 D" Z# k6 e& d( B: k8 U; |
材料: 約200隻份量
- {4 r1 [2 B& E0 U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉5 R% d0 } o; X. B+ v
1000克tvb now,tvbnow,bttvb, x* U& a& v! d! \$ A/ Z
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片糖
7 n# i" ?3 j8 p2 V) F0 x2 B- T( ltvboxnow.com350克
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600克 tvboxnow.com) f( G: L: g: Q# y/ L
6 B2 @4 p' ?2 E4 |/ d( `公仔箱論壇做法1.
4 S _, n4 y ^7 z糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
0 w, O2 O4 _: _1 A3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 7 u; L% R! V9 K$ _$ x
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
% R1 Q& u4 x: q9 I; J1 W5. 包入適量豆沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb z& ]+ P6 q: H* l
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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