豆沙角
4 N8 m. a t; k J6 @材料: 約200隻份量tvboxnow.com, O* g) U& ]- M; A# X1 L) Y6 d2 U0 n* V. Q
糯米粉
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7 e$ T+ A9 ~3 E" ?6 Q6 K片糖
5 N; F7 A. R: e/ T! v$ k% G& F公仔箱論壇350克
, V9 W% U/ T. a7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 Z7 y0 ]. I( j
豆沙 公仔箱論壇4 y1 ^: b2 C1 l3 E
600克
' a7 p& v! K; D& n9 m: `tvb now,tvbnow,bttvb
; O7 L& V8 n& ?9 C做法1.
' i. Z* y5 ^& H" ^& [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇 P( I7 L* U4 R$ }5 T% o4 l. n
7 d8 ~6 ]/ `/ z5 T; E8 m2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
1 D+ p" P+ j6 j0 s$ i6 F4 n9 u% Dtvboxnow.com3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& M& B" E( ~& B: }" l
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
v& Z1 m# `( T9 {* z Rtvboxnow.com5. 包入適量豆沙 。
3 t7 ]0 H1 X) h4 M( }- Z2 l; U) ?6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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