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材 料 :
" I" e/ `1 ^( f0 T I" O公仔箱論壇3 兩豬展
' i9 Y# H$ v& M" [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 錢麥冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, b U9 q. D1 G1 ?
1 兩雪耳 tvboxnow.com: r1 a9 |5 M1 U! H; e
5 錢南杏
4 e5 d3 _+ a, r0 |3 g9 L5 錢北杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 u8 ?4 {( g! N, s8 [
3 錢川貝 (打碎)
! K9 H" H- U/ `8 b6 q- }4 粒無花果 (開邊)tvboxnow.com& D! Z2 b8 l+ U+ p* D
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9 C8 \( L4 U1 y6 X0 {4 j; y公仔箱論壇做 法 :
7 e, q3 r; L2 a1 s(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。* V7 Y0 C0 |: [! ^4 o
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' m- o8 I+ s, x; M& ]" |, L
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
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備 註 :
7 R0 [! P; M+ i/ y5 `4 H公仔箱論壇(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
S. d, l( F: F+ {( S' K+ i8 j% H: ]tvboxnow.com(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。" X' m( b/ o5 H& `
(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、2 j' E1 Z* j1 x L
痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
. g7 S% o3 f7 T! D5 ~ G% p% m9 f9 ^tvboxnow.com(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
r( I% c" S( d* c0 I9 m6 m4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。公仔箱論壇 \" ?0 Q! T/ S4 ^3 V, s6 x
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
( a0 ` e) v, c; f# ] 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
# M/ {4 |+ h; P7 n, Y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
3 o* N- O- x0 Q1 e% A 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
5 s- @ [2 t' ?6 ^3 ?0 x+ a(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。tvboxnow.com1 W7 g4 r( _$ `1 `' k2 A. \
而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，
8 R, o5 a" U5 L 過量會導致呼吸麻痺。
& \2 S. K4 G7 w' ztvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，
f$ ], H; w' L# K9 E: B 既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，1 V6 Q; h- Y! W) d6 o7 W2 i+ n) O
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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