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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

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( h; G- c) U' I/ etvboxnow.com材  料 : 2 e  X. O' y+ e6 L
3  兩豬展
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5 x( N9 I6 F1 o. X# ztvboxnow.com5  錢南杏 - Y; i6 X$ j1 Z: e( Q* f* g
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3  錢川貝 (打碎)
: m, T; u" g2 Ytvboxnow.com4  粒無花果 (開邊)$ q5 T4 q& @) F

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做  法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- r) Q; }8 ^5 ~7 X. Z$ Q
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
9 S/ u5 y# n' p" |$ }! }' ]. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |- I% R4 U& F9 L
(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。公仔箱論壇" M1 ~" t/ A9 D( [( l

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1 F4 a3 g; U1 O7 N1 n; w* o, H- M& w7 ]公仔箱論壇備  註 : 公仔箱論壇8 b, ]( X  ~, ~9 g0 Z* z- f
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。公仔箱論壇  [5 o0 ~8 j8 x' I
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ l. q& n8 Y1 E) O7 o4 z8 Y& O
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、tvb now,tvbnow,bttvb7 p, B% X+ m7 d9 O
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。
2 ~5 ^9 z- B/ r6 D$ R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
! s6 e8 b# R+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
6 Q5 Z6 v: s: n, ltvb now,tvbnow,bttvb(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
) N! G( h8 z, \# mtvb now,tvbnow,bttvb     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
  Y- I9 z( g* L' A' m) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。! I( D$ h# z# g. H# ~! r
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
1 H6 F+ _0 c! V( {- R* n(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
- ]3 o1 O' r( p! l; |* k! \+ A公仔箱論壇     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
8 Z/ J" Y- j8 d" E4 U4 w% L* t7 O     過量會導致呼吸麻痺。公仔箱論壇: j7 T- I! D5 U$ F2 t( U
(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,0 r0 t2 L% M) [% ]2 Q- ~. D+ Q! [
     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- k0 ]5 `3 F
     用於治療腸燥便秘等症。
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我鍾意呢個..thanks
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