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1 T% v2 p# x) ?3 x材 料
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% |$ B- }/ S& _& t3 N7 @公仔箱論壇豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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做 法tvboxnow.com& A) Y. B4 M6 Y, Q) X+ z3 i6 t
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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0 O) q, G2 ` B- i; M/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvboxnow.com0 g0 l2 u2 ?/ s' g) I. d
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 . Y3 ]/ u6 ?1 k1 @& ], L+ x9 k
" J, G) x# x/ F% o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
2 a0 [% z( d$ A. Y1 R0 Y& |7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" `# G! K4 t/ Q; y, N, E
貼 士
9 Z, J+ N9 o' }) g# E" B/ J. Y加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。& V+ {+ E k+ J4 h% }- l0 N
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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