【材料】
# H) N! l* ~1 r/ b |; R公仔箱論壇瘦肉三百二十克公仔箱論壇$ ~5 L8 {6 [9 V
海帶二十克公仔箱論壇+ }' T7 Q% b# A7 {* ]
浸發冬菇五隻3 C) Y& l9 R& z: V
榨菜一兩
* Z d$ }) X8 @tvboxnow.com青甜椒一隻
+ V9 _+ X0 w, w' C* D* vtvboxnow.com紅辣椒一隻
2 B |' b: g9 Y4 S/ \. {5 A3 K/ h公仔箱論壇蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ w7 C9 ?6 D& @( X
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L2 ]" t: Y4 {2 z8 O( }; T! b
公仔箱論壇. i* F) F) q: l' p9 \& {
【醃料】
" f0 g$ b9 P8 @生抽一湯匙
% S0 q6 u2 w3 P+ T0 L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
1 [9 a/ n0 W; C% B公仔箱論壇麻油半茶匙
4 q! K# r8 i7 r7 |$ [4 d* ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙' w- B2 M0 ^5 n) g4 F2 X
生粉一茶匙
: Y* q* M5 v: @& Y, J) i! r# x3 s5 W8 w* s
: Y2 j2 o0 E' {! u* B' @8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
: S1 E. I8 {1 T2 s# C2 w2 i; C0 W. G清雞湯三湯匙
( ^$ ?' J' _. X0 a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
& {( P& ^" I' `& `, T6 ~公仔箱論壇砂糖半茶匙tvboxnow.com+ d+ N5 {4 T) c: V; T+ d2 i5 R
麻油半茶匙
6 K. o9 z* Y. L; Y+ ~; Wtvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
: u9 r2 I0 i$ N: }& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙& S$ }7 N9 e& R# p2 ~! i
( ~% \$ u, U. }' Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb7 t, B8 V( n6 q
【做法】公仔箱論壇2 S( S8 p& {7 [0 I8 k3 ]/ F
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
6 g1 Y" o7 C, U8 s$ y(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。8 t! @4 }. R9 q, C* x. B
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
3 ~1 B' Z# Q) ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將肉絲回鑊，灒酒。公仔箱論壇. o* a) `) J; t& A7 S" Q5 a: [0 J
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
