【材料】
" j4 h9 i4 s0 v% S瘦肉三百二十克1 ]4 n$ X: M9 t$ L' V
海帶二十克
3 j! j9 X2 ?1 @' i浸發冬菇五隻
`- p; S' w8 }1 }$ Z$ w4 U+ d榨菜一兩
* |' m u3 c6 ~) t7 @tvboxnow.com青甜椒一隻tvboxnow.com5 V9 B- {5 |8 X' r
紅辣椒一隻8 G" ^" j, x2 r$ Z0 R
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& [& r1 I2 O5 V: Y
薑蓉一茶匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb! [# k% ]/ b: e7 M& L/ u' e3 t. [" e
生抽一湯匙公仔箱論壇7 _. ?- z0 T: `" _6 P; S
砂糖半茶匙
$ s# Z* F6 h, f! l公仔箱論壇麻油半茶匙
% b: w& q9 K6 x, q8 E) X胡椒粉六分一茶匙tvboxnow.com+ p7 \: k0 ?3 j4 U% }" r4 a) n
生粉一茶匙tvboxnow.com: {' E0 @% d$ ?4 {
公仔箱論壇- e: N7 A9 v9 V/ \! A- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 N) ~: F' i! p% Y" L+ s
【汁料】
5 u$ H4 i% w% v+ u4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙
2 c8 Q/ Q$ J) P, O1 T6 q2 I# xtvboxnow.com生抽二茶匙
- A0 j7 S. U$ |5 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙) c, m6 `, u2 A8 X0 A# E
麻油半茶匙
/ D' L3 a4 S$ `. `/ t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙; R2 c, b; J+ f: q; J5 X
生粉一茶匙
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- b, G" t. C4 L; L+ Q公仔箱論壇【做法】; o; J" b: Z* g$ @5 C0 R4 ^
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
8 w& C; b- P P7 s/ Z, E/ g(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
! A, `$ k, C3 O; l5 e3 k& Ytvboxnow.com(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
# r: X5 G S1 N% \' {7 itvboxnow.com(四)將肉絲回鑊，灒酒。
& E6 B* B7 m) J0 a7 M9 h H7 itvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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