【材料】公仔箱論壇- I$ e* n5 m! A j# ^
瘦肉三百二十克
, ?- a/ X% e" a. z: d; F TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb6 O" }' W* X6 i. W: {! l
浸發冬菇五隻& z* o) w+ P/ K$ r. R+ h* b3 U! t
榨菜一兩
& _1 M. Y, E: Utvboxnow.com青甜椒一隻tvboxnow.com" ?9 i9 R# M0 {
紅辣椒一隻! n% Q6 G5 R& p7 l6 u9 q7 P
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ d. o! P$ C/ ^$ Q6 ^* @
薑蓉一茶匙公仔箱論壇1 v8 j9 U3 L! ?" b) b8 R' d
( \- k3 a" d, K" a0 l7 M+ r( ktvboxnow.com【醃料】
j& d( x/ W0 T& l, V3 Q生抽一湯匙
0 c2 y& T, p! ?4 L3 F& [9 ?% b砂糖半茶匙
- d s3 B5 z4 I' Y7 A麻油半茶匙4 D$ P: X/ _. z5 v1 G4 [2 r
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 a3 B& z! [9 F6 V$ a; G$ x* e
生粉一茶匙
& w, K# o$ k& D& h公仔箱論壇9 y* q/ n# ~' D5 L4 v2 ]
1 t+ X' m4 s; ? H+ {; Ptvboxnow.com【汁料】4 K- i& K- @; h1 T4 Y3 `
清雞湯三湯匙tvboxnow.com) A; i* [. I; x' i
生抽二茶匙, d" J$ `& H/ @
砂糖半茶匙
2 E ?6 B0 g3 ~" I, ]公仔箱論壇麻油半茶匙
5 e) f- q' P8 ~( r# h2 @8 h K0 L公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
! a( S" v6 W- t7 O$ X7 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙. h/ c, G" h( S
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【做法】
- T+ {2 M) R: h( ptvboxnow.com(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
6 O: X4 L- s) z1 w a(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
- D2 F: F" ]9 C$ `(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb) P* }7 J3 m6 Q* F
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
" r3 y3 n8 g( vtvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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