【材料】. o. |0 ?( c) n% Y* O- E
瘦肉三百二十克公仔箱論壇( P/ T# j& c5 R* \; p: x
海帶二十克
: O E2 _, z6 V( N- u+ d/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
% W R: u- G! N1 D榨菜一兩* F/ W: I& k/ `/ B
青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb! t c: R% S* F0 U4 i2 m$ D
紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 S. Q! k8 t! b/ ?
蒜蓉三茶匙
& U9 Y/ o [) `# X) x. u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% x& D- A( @) N
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【醃料】
8 ~$ X3 r, n( g/ C) L7 L生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( j3 E2 n# E: h
砂糖半茶匙
( ]7 J# `( ^9 E' Y. S' V) `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇- Z" ^# l& w; s& T0 d. Z3 u
胡椒粉六分一茶匙
# T! L1 ?7 n9 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
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【汁料】! `3 V& l/ g, T! r# \8 L7 Y2 h) y
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x) [8 U/ U h, e: |
生抽二茶匙
. u1 Q* G& j" @. W8 ^+ n2 jtvboxnow.com砂糖半茶匙
* r: y& [- @0 z3 F& o% S% ktvboxnow.com麻油半茶匙
# J) ]: M! d' M* R# J公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙) {, J5 v* g) ?1 M7 m: x& K- {
生粉一茶匙公仔箱論壇' w9 R( u4 V) }3 |6 G" n
c* p4 t' E8 g/ J S" h( Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 A! R2 I% |7 V【做法】tvboxnow.com# p% }) n7 k3 @3 P4 C. O
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。% y, ?# r j9 ~7 k
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇; ~5 q% M- R, z0 x
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
# H$ O: }% i2 j& z9 {(四)將肉絲回鑊，灒酒。; i/ I3 ~: c% U( F9 Z+ ~& O; P
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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