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. |* T8 g1 M+ p/ e$ h, ~% c公仔箱論壇材 料
4 `0 Y# p$ q- p2 E1 J雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( u6 q, r$ B$ F
+ |4 t, N0 X8 }2 |% e醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 [6 ]: }1 P/ O& c2 E
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇! y8 D& j0 I. D
: P4 f& a$ `) b* u, c9 f公仔箱論壇2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 公仔箱論壇) q* h1 g- Z# e
2 ^3 q, s8 H, z( H" X: r3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvboxnow.com3 q1 R, r3 @ e
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4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。公仔箱論壇' {8 Q4 T* H7 `5 \# c
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2 V2 Q% e8 q+ q$ {8 Htvboxnow.com貼 士
! c* r+ ^9 T" N: L1 w( T" Htvb now,tvbnow,bttvb牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 t! S0 t9 q; y* L8 V; e
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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