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" y* Y2 s- y! v9 N材 料
8 D# O: }, A* `7 I( M0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升公仔箱論壇0 P! {/ M; k6 @9 u) Q: f- R
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做 法
2 L( u/ A0 s/ h1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 4 W) t5 ^; Z1 R) O( i6 P, d% E, p
( E! m. d. N3 Q/ f. v( h+ ]& jtvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
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: W3 [" |! z* I3 @- Q1 ?公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 L# p; t0 y7 G3 r- ?( R: E9 `) }
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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