膳食小課堂——藥知道
; ~' l0 m* D4 g }公仔箱論壇Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~5 x J& `7 |+ c# ]
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藥食簡介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 S/ g! v* f6 _
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
1 ^7 D6 g$ u9 etvb now,tvbnow,bttvb常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
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別名" U5 v# ?/ k. W# J7 C2 q6 t
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
2 |2 G- U1 B" _* @7 ~5 T, H ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb | 性味tvb now,tvbnow,bttvb3 [! S' S8 }! j K6 Q
| 味甘、辛，性溫
. T. C& Y4 I( c3 M) Z* X4 ?2 n | 歸經
: A; m/ i9 p4 c9 Xtvb now,tvbnow,bttvb | 歸肝、心、脾經7 N3 ]/ D( v! S0 l. g
| 功效
3 {& ^/ @( T" s# _' E$ b/ D7 ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb | 補血活血、調經止痛
* I: v( Q- d$ J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸通便& b1 H3 t2 q5 Y" c3 p
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小試牛刀
5 F2 Q1 E0 G" J6 w" l& I0 J; a/ d01 調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; H& ?% u3 O8 i2 ?
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。. o1 K6 `7 A* c4 r
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。tvboxnow.com' f. k3 z6 j g
3 }7 l0 P+ W" z$ w- F公仔箱論壇02 活血化瘀tvboxnow.com l! \% R: a$ {! {3 C7 P1 [
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。: f! ^7 s2 {7 C/ \' ?( R# [; t* Q
03 潤腸通便
9 j1 k' Y w0 I2 V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。& |) `7 k% o1 X/ D) U6 c1 q- N
 04 美容養顏tvboxnow.com J0 s9 K6 T" G* ^ L" M$ [' K6 L* T3 x
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。公仔箱論壇7 F4 {8 b6 y0 b7 l, y# H
05 抑菌$ u4 ]6 B o) _' w/ q8 x: O! y L
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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: p* n6 e; R5 B$ F& q2 M1 b膳食食譜公仔箱論壇# n! ]+ [7 D, j- _+ y
 四物番鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 e: g- x! M) g
<材料>
! \# {) M( N i E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
% h/ y, n. Z+ `: b9 a, s/ O: z' i<做法>
3 D }; T1 O% X5 t4 Y; w1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
9 m9 U l1 Y' j7 ftvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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