3 s5 J" ]6 Q$ ^, `7 ~# l" F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |$ y) V- e3 r, `" z/ T. rtvboxnow.com材 料 : / L t6 @% o$ G C% s; j9 s0 a
2 兩天白花菇. |/ z! S9 T z* ^% _& @
1/4 杯麵粉
+ e" T+ }8 I# @+ Qtvboxnow.com1 茶匙糖
0 i- O8 o# D0 G" l: Itvb now,tvbnow,bttvb4 片生薑
9 X$ o: z( k% Z6 S1 ^# J/ Q/ [4 杯滾水5 I6 @* P7 Z. {4 x3 G2 o' n
1 張砂紙公仔箱論壇+ {; s8 p7 C" [5 k( F9 A3 l* H
1 茶匙雞油公仔箱論壇 k& y; {+ t$ _6 j. Q4 \
1 茶匙紹酒
. V$ z" @4 C% o$ t公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: a+ X* p" J# F1 E
3 {2 b( Y2 [) R- q# K- c6 G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 Q( [5 \/ L* j$ x9 ]( i
tvb now,tvbnow,bttvb0 c H+ S9 @6 b3 w: Q4 K
做 法 :
* d7 L/ n* a: u6 [+ xtvboxnow.com(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。- }" F. v* h4 a# p! A
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb! h) p; |! f6 a' G* f8 C3 Q$ s
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
& H- ~# ]4 ?4 m- H- d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: t5 t/ Z* T1 P
% g, J7 f, o: H: B3 X8 e9 r; V' e4 c" P) i8 L7 g7 q: g
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb+ _- }5 c3 V# g1 O8 D
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
| 