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# `6 f8 A7 V2 `. P! V3 P' q材 料 : tvboxnow.com, z: k& U) N p
2 兩天白花菇
$ a$ F8 G: o$ v; X) x9 etvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯麵粉
0 f5 m! T4 D- i- [1 茶匙糖1 k- ^- S4 E4 x0 k; u
4 片生薑# T' f, R& @2 J# N/ G* s2 W$ F: M$ P
4 杯滾水
3 f/ z& c! c5 l& x0 e) Btvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 L( z3 q) |8 r
1 茶匙雞油
: s: C; I8 H$ _公仔箱論壇1 茶匙紹酒
5 \; a a/ k B: ]9 ~tvboxnow.com鹽適量6 K6 V( t0 ?1 z& p0 x0 X3 ?" [6 E
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* ?# E; {/ e- U1 m0 l% H, j公仔箱論壇
* S+ u6 j5 [. j公仔箱論壇做 法 :
2 ^! {3 p1 g+ B T2 _0 \公仔箱論壇(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。' ?3 ]" F/ S% e4 {' ^2 z4 V( {
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。0 f! M$ r( n% z6 X
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, h. h% ^1 \* p" E# Y
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 O- v/ M% u T' ?0 ^
1 v( X/ {2 m: w, B( `# m5 q( e2 x# @
6 X$ A# [2 j; X* s& m& }( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : tvboxnow.com. w C/ `% _( f
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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