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制作工藝:燜 口味:清香味tvboxnow.com4 b C7 T; B9 Z
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主料:
* ?0 G% T7 i qtvboxnow.com牛肉(後腿)500克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ a6 W M1 J4 B% G' q- ]- C8 T
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6 K7 L- C5 F: \ Dtvboxnow.com配料(1):9 T8 ]. p: S8 I& c" U* p, t
小麥面粉15克
& x0 k |' `. |% g. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆300克 1 H- I0 ?9 ]- ^" b
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調料(2):公仔箱論壇2 U% m' D2 N& d% L+ J
鹽15克 tvboxnow.com1 d* q# [- R2 G2 x8 K. x: n
啤酒500克
$ ?3 s" {4 |$ q) P( I# Z胡椒粉2克 & v+ \& f& C6 E- _1 T
黃油50克 ( Q# Q& c1 Q% G) L
味精1克
4 ^* H, p6 ?9 T+ i8 K; G香葉3克
. \5 O6 }% Q4 V, Y菜籽油70克
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6 d! ~8 `3 p. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]8 g, O' G& W: z% ^7 ~/ k6 v% x9 g
煮法:公仔箱論壇+ R/ E# ]+ L1 ?6 J1 ~
1. 將牛腿肉切成塊,洗淨,控去水,用精鹽2克、胡椒粉拌勻,再放入精細面粉拌勻;( E+ S" m8 E6 N' |6 S2 Y
3 z9 B* z2 `) f ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 嫩扁豆切去兩頭;
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! I0 J5 H: K R, etvboxnow.com3. 鍋上旺火,放菜油燒熱,下牛肉塊煸透,潷出油,倒入啤酒,加精鹽2克,燒沸移小火燜一小時至肉爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h B: K6 T; d5 f2 M4 d) q" m
& m8 v/ [' {' U1 M6 T2 }! i" Y公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入黃油燒熱,下扁豆、精鹽一克煸透,下味精炒勻,倒入牛肉鍋中再煮片刻,起鍋裝盤即成。 |