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2 F# D: ^" T. D6 r) N* n5 |制作工藝:燜 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 F4 }7 o$ x" X: M: M6 H+ h9 e& A. d
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9 v0 W3 z' o. p4 \# S2 A6 y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：$ k& z& }* g+ I6 ~; ?
牛肉(後腿)500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ _) @& [' N$ f) Z1 v; t
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9 p5 z u# Z- p( J/ q( i公仔箱論壇配料(1)： |* K1 n: \0 Q. o$ T- R5 A
小麥面粉15克 % H6 P4 k4 q( W6 N8 P! Q, U6 Y, Z
扁豆300克
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調料(2)：公仔箱論壇" h6 L. n: O4 _. _$ [! Q
鹽15克
" L; _, J5 H! Q$ X* @9 R% T, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒500克
3 v Z @4 g$ Z胡椒粉2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: N& E( A/ _$ M. {
黃油50克
: M, s6 s4 r( O: v c. |tvb now,tvbnow,bttvb味精1克
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菜籽油70克
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8 i/ C2 U4 t) m/ e- I煮法：公仔箱論壇0 F! d& ]* H4 A# p( z
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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: u- X2 I$ o2 x4 U5 _, Z公仔箱論壇2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；公仔箱論壇% x- b3 z" ^5 k2 `! N
9 h; \1 w9 L1 p, d( ^tvboxnow.com4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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