 公仔箱論壇- C% Q* G1 b6 M
: [9 j. l X/ A) a" e" |: k制作工藝:燜 口味：清香味
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& J/ k/ o9 {; }; O" Y主料：
& C! e$ t" l, _ f& r: W+ Q& |牛肉(後腿)500克 tvboxnow.com/ \5 m' L( V& z. p* f% O% |
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配料(1)：
( i9 ?6 e4 w7 k8 I) ^公仔箱論壇小麥面粉15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 P7 j8 q1 M6 U& x2 _& i
扁豆300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 N1 H) E, |
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調料(2)：
8 E' A9 w& Z1 t& V% R鹽15克
2 A* T5 b4 M" stvb now,tvbnow,bttvb啤酒500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 U7 m# k! {' s3 l p
胡椒粉2克 , I6 A7 U1 X* N/ i- u) V+ G
黃油50克
/ v0 d( X# y3 L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克 tvboxnow.com! |4 w) C; |/ S9 Y) P8 c( q; y
香葉3克
9 f/ |' g* U$ ?1 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb菜籽油70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( K3 G: i5 ?! R6 C. D0 K' n
" p" H, x: o' x' e3 V# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C R4 N/ R0 I6 G I$ b# ` f煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 j8 K9 e8 V
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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2. 嫩扁豆切去兩頭；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, d' m, @) {* G
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；公仔箱論壇6 ^" V) l( S% s0 U7 Q/ v
# ?$ J6 k9 Q) m( z/ ^$ A3 rtvboxnow.com4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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