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* B9 H6 p* x v& B6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 6 t: w6 M7 j' K( O/ N2 J
莧菜 150公克 * N- Y: p5 Y, X8 j( \
吻仔魚 20公克 9 u3 |1 q! f1 R5 Z) Y" ^1 T
雞蛋 2顆
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& l& v: w8 D- `% P0 M! y公仔箱論壇【調 味 料】 tvboxnow.com6 a" u7 f7 J: x6 Y/ e
輕煮汁 適量 " d7 L, A3 B1 U9 ^1 }( @$ e
" r& K" c' K8 u) \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: V% E7 `* ~7 @& [( u# v4 J4 X4 e
/ h4 u: Y# W3 [; f【做 法】
[+ q, q# `- l# U9 s8 L公仔箱論壇1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。; Q* e$ W( b0 K8 q; ^
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s; ]3 o3 k/ n/ M* [
% f1 V$ W+ Z* R+ o6 }6 A3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ \7 } L. l
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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