8 t4 i0 V# m4 T; F
, d! Z3 T( J/ Z* j! }2 d& n公仔箱論壇% O) M N8 G% V# |* R0 \# E6 |
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 @) N; T: j7 z N+ _2 U6 W( T
莧菜 150公克 tvboxnow.com8 K/ {6 R% T: E' o3 ]
吻仔魚 20公克
& Y- l1 x/ [8 t雞蛋 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* _7 h- `& B0 G# O2 D0 d5 _
' v4 G* b" K" M2 Utvboxnow.com" |9 ~/ c( O O
【調 味 料】
# P. P- j4 z8 ^. y1 H. ~公仔箱論壇輕煮汁 適量
3 R" c$ W# _* k$ `# J+ k' T" g: ^6 k, {. x
1 C- r" b# ~$ Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 z6 I7 H, q# C
【做 法】 tvboxnow.com+ n2 _2 i8 L" M% c" i. \
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
0 V3 l% J+ U o6 c s! S公仔箱論壇
, p5 z. z! E+ F. f' ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvboxnow.com( @% S6 W+ i' l9 v' k
) `& F, Q6 y3 N# r3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
* U0 J# q! J/ l+ u. V% I: d5 \# G$ @, a' L |1 Z! s4 V
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
| 