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( B6 C8 i& j( u! f4 \! X公仔箱論壇【材 料】 . Y1 s! z. c8 b" y: V7 J! J1 d" [
莧菜 150公克
3 M/ z- ?0 z G1 b. f3 E' qtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚 20公克
8 h8 o/ z" R" v公仔箱論壇雞蛋 2顆
9 W5 g' R- ]+ |3 S- W. X& a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 z7 y; W4 t( F+ ~
3 B# g* @5 z& Q7 f) V【調 味 料】
1 G4 [5 Q% ?8 R5 _' Q; V2 I% F' r輕煮汁 適量 2 @( J/ u) n+ p: Q* \- e2 r x) @
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公仔箱論壇2 t4 F# S8 ]+ f- s/ s9 A1 Y, \
, Y& C$ y, @4 C, O- q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
`# H7 x0 }8 S0 V$ m1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。% c8 }: K8 e1 Q6 t/ A
: b7 _) L% `, Z0 |, o- ^) W2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 x2 { n C( N8 A/ |8 g
2 A/ u. Q' x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 \) Q; E, t/ v) {; G5 M2 f4 b: z
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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