[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
, @9 S4 E; Q' `/ ^# ?+ \. k公仔箱論壇　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 i" C& C/ Y7 r
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
9 i0 t2 v$ Z5 X( \1 \, u公仔箱論壇      做法：
4 S  ^: P: \* K$ `/ mtvboxnow.com　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；tvb now,tvbnow,bttvb* b* ^- K' c1 f9 q
　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
% Y( O( ?0 ?4 {" {tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
- ~4 A6 y- N1 V+ m$ gtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。+ p) F; g# c, @' c9 v) @
　　功效：tvboxnow.com( z) f7 X! r+ c" [
　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。tvboxnow.com8 {3 K% f! Q: n2 v- a
      ●靓汤心水
# o8 F: @. t* y3 N/ Z" [. Z# q　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。6 c6 Q% T; T( j. U  f9 O2 u0 j
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
2 E- c6 c; a) Z0 jtvboxnow.com　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。