 tvboxnow.com- P( h- f3 R4 ^4 |
9 U* t4 Q/ X- W6 B1 m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' J | |! w# b: E
銀 鱈 魚 160 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 芽 菜 碎 40 克 、 蠔 本 熊 4 隻 、 Mascarpone 芝 士 1 1/2 湯 匙 、 黑 松 露 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1/2 湯 匙公仔箱論壇2 n; b; p5 ~* ?0 m5 T# P2 o
+ r- v0 n0 R% b! l( H. h. @: t
做 法 @& a z+ Y( m% v+ O
1. 銀 鱈 魚 用 少 許 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 放 鑊 中 加 油 ， 魚 皮 向 下 煎 至 表 面 金 黃 ， 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 。 tvboxnow.com3 P( j: {# t3 c7 Z( y% h% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" e" U4 S* @1 S' C2 B
2. 另 燒 熱 鑊 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 蠔 轉 大 火 炒 至 四 成 熟 至 表 面 微 黃 ， 加 芽 菜 碎 煮 到 汁 收  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. l( q x5 C4 Y! d; N3 A
& \% D7 x# [0 h; a* W
3. 盛 起 芽 菜 與 芝 士 撈 勻 後 隔 去 水 份 ， 與 黑 松 露 碎 撈 勻 放 碟 上 ， 上 面 再 放 銀 鱈 魚 即 成 。公仔箱論壇7 J% _ ]9 V8 h8 q5 [3 r6 o
: V/ G2 H6 D4 W; e+ ~
貼 士 ：
" X* S$ N3 K6 }6 H蠔 與 芽 菜 都 是 會 出 水 的 食 物 ， 所 以 煮 時 火 候 要 猛 ， 才 能 把 內  的 水 份 鎖 住 。 |
發表於 2008-12-5 01:53 PM
| 