返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 慢 煮 野 兔 肉 配 薯 茸

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- f2 R$ @8 `) j- w

3 ?* w' q. e- |, {( [4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 R: z" G& A6 l/ H- ^7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野 兔 1 隻 、 甘 1 條 ( 切 碎 ) 、 洋 1 個 ( 切 碎 ) 、 月 桂 葉 2 片 、 百 里 香 1 支 、 黑 胡 椒 碎 1 湯 匙 、 干 邑 酒 1 杯 、   粉 2 至 3 湯 匙 、 紅 酒 1 樽 、 砵 酒 2 杯 、 鹽 1 茶 匙 、 兔 血 1 湯 匙 、 豬 油 少 許 、 煙 肉 2 條 ( 切 碎 ) ;
  t% @" t; g6 T7 [; X3 R5 \: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |5 |! [0 V9 m  X! l; M& X, ?# Itvb now,tvbnow,bttvb薯 茸 : 薯 仔 1 磅 、 牛 油 200 克 、 松 露 油 少 許 、 忌 廉 100 毫 升tvboxnow.com; O6 c% Y: g& l( l( Z

, j, C2 A5 }0 {$ P- d# z" Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ w; L2 }( X& _1 T% v1. 用 豬 油 起 鑊 , 放 入 已 撲   粉 的 野 兔 肉 , 加 干 邑 使 其 火 , 當 火 熄 滅 後 撈 起 兔 肉 。 在 同 一 鑊 加 洋 碎 、 甘 碎 、 煙 肉 碎 、 百 里 香 、 月 桂 葉 、 黑 胡 椒 碎 及 兔 肉 炒 勻 , 再 加 紅 酒 、 砵 酒 及 鹽 , 以 蓋過 兔 肉 為 準 。 煮 滾 後 轉 慢 火 煮 12 小 時 至 肉 腍 , 將 骨 頭 挑 走 , 加 兔 血 煮 濃 。 tvboxnow.com9 p+ X+ r% b3 ^$ W; u

2 K: a3 f3 Q2 C" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薯 仔 去 皮 , 放 入 水 中 煮 20 分 鐘 至 熟 透 , 隔 水 後 加 忌 廉 、 牛 油 及 松 露 油 拂 勻 呈 軟 滑 狀 。
( p( f1 X- W( m8 l$ @4 K
0 y; p; e$ K* f1 m  i% Y5 v- w3. 將 薯 茸 在 碟 上 , 中 間 挖 個 窿 , 放 入 兔 肉 即 成 。
" W2 b+ y" {9 _' H
% ?. Y! S1 \  V9 A+ i: E( ytvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 v; u+ K: J! p+ H& f; S8 M

: Y- {, Y- n! ?9 M5 M1 |公仔箱論壇
4 K$ K' V. D  }, H' ~$ M$ x7 H
6 V" c9 u, q  l* h; t( ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 H5 R9 K6 O3 q' ?+ l; X, J9 v
在 city'super 有 兔 髀 肉 售 賣 。 $28/100 克tvb now,tvbnow,bttvb+ C- m3 r+ `# g$ b& I
返回列表