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水半杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 b" W6 ~" [
白糖一杯半；
3 [. {4 \6 `1 |1 v! X, t, x公仔箱論壇鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），- r& }7 I1 t, _5 s: {5 e: m
炼乳28盎司（condensed milk），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 k, w/ Y3 ~1 _8 @; M! a7 @
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。公仔箱論壇- t" W# Q1 H3 g) K5 t W
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! _' p7 `, O, ~) d# S公仔箱論壇调料：- J, q% h. P# i+ `0 t9 M
香草香精（vinilla），
, f+ B" {+ e4 N) q6 ?公仔箱論壇橙酒2勺。
/ ^6 X' s% M/ q {+ c" A公仔箱論壇公仔箱論壇, K, E. l+ L+ ?; {- Z! O0 P4 d* \
* H1 u- [4 A# |tvboxnow.com做法：
! X _6 c' a$ v. p6 o2 R: X1 f4 f1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 s) F" R* N& l0 S$ A/ w
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
7 N2 b4 @( K+ y& @* ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。; K6 `5 m, C1 ?6 k5 ~5 X
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
, X2 N# E) J ~, z8 H1 j- g% R0 K5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
- k+ i! k7 J% X3 U7 R6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；tvboxnow.com% n8 Y, u8 F- v6 Z/ ^2 S
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
+ p- ~& ~' p1 M( ctvboxnow.com8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；公仔箱論壇8 {- { l. ?6 U* C
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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