3 C& e5 v7 d5 Y- |4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, i1 d5 o9 Z( d+ t3 I. K! F
香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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: F# v) ~$ i# C6 k) I! g公仔箱論壇tvboxnow.com( u3 } P0 x' v7 H9 h3 _4 | _
材料：
' J; F; W5 Z2 p日本豆腐3條3 ~3 `7 z+ E6 q7 i0 @6 k; A
冬菇2大片' q0 E$ W& N/ R
蘿蔔（切絲）半條
, H. Q1 {4 Z2 W$ W$ _/ `$ C蒜米適量tvboxnow.com: b8 D# J: q5 j# x
指天椒適量6 k- U$ P4 e4 B# f/ ^9 |
金針菇1包
! m! ? U7 Z5 A9 b8 H, I# ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉（剁碎）1塊
( w! k; ]6 i+ Y: t黃酒少許7 d* V6 W% J1 V/ e0 D7 R
鹽少許" \# \7 O* G6 b- z
糖少許
- N: D* p! P' M( Z: s蠔油適量
9 O! S* v& c# q0 etvb now,tvbnow,bttvb醬油少許( z5 h3 p- p q; F" C! y. c) u! O
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5 K9 C/ \% k0 b' j2 @+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 8 U, G& i7 d) ?
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" F B# Z/ ]. ^2 h
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。tvboxnow.com; G' D6 t3 f0 d) r
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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