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& a- E w5 x# N5 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。tvb now,tvbnow,bttvb h$ a$ Z" M5 N: M* A+ o5 X
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7 x; u5 H: K# P# v) w0 m2 C9 P! i材料：tvboxnow.com- K5 o' b2 C) `2 ?$ F2 e
日本豆腐3條, E% P- W3 Y7 n- D
冬菇2大片tvboxnow.com" c2 N& A0 J) f9 V( H/ D( z' ~
蘿蔔（切絲）半條
; j7 ^! }. L" b$ j9 `& o# `9 t3 q蒜米適量公仔箱論壇; A0 ?9 X# G5 c0 |" v% }! p5 l. ?5 {
指天椒適量
5 M& P/ d* m. m, Q( k: W# b金針菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" I) X& c2 v6 W; G2 l
雞肉（剁碎）1塊
" h* a- V3 t" H& A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒少許2 ^; s/ b; o U$ e- `- _
鹽少許
0 T* Z% r+ `; l0 c h+ t9 r1 H公仔箱論壇糖少許
0 V, V' |9 `) x- [( ftvboxnow.com蠔油適量tvboxnow.com0 n' a/ H) h8 c! G0 G/ @. I& z
醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 e3 e; `2 u
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做法：
4 n1 ?2 k% A; i$ N8 c/ j4 {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
9 N1 i3 F% @( S/ \: b2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
0 v7 J- F, @% [9 Stvboxnow.com3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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