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- Z6 M3 |* h; U# R+ l$ gtvb now,tvbnow,bttvb香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ I' U) x; ]2 [2 T, L7 ~
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材料：
- E v/ N; g; f日本豆腐3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# m7 Z2 @9 G# b2 H" k
冬菇2大片
; f k* E0 X% E; V4 t蘿蔔（切絲）半條
" i h' S6 R7 J7 a6 x9 v- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜米適量) |* |. e3 v! A+ J# C
指天椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* r: l2 A6 P
金針菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 {% v) o6 v& y
雞肉（剁碎）1塊1 Q0 _3 Z8 T( q' `. Z) n0 m$ I
黃酒少許% j y i- @- [
鹽少許
$ x0 w: H: A) V0 Q* S, k/ @糖少許
' @' u9 s2 |" r公仔箱論壇蠔油適量
4 e- k7 t8 C5 P5 s7 \醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 L" \: K. n$ Z# M4 @
公仔箱論壇) \" ~* \! T# d* T S5 h
- P; p" D7 p5 }0 q% Ltvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇) j7 @' K8 y/ m4 N3 B' ~% V; p- S
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
x0 q3 C6 C" V0 L! r2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
; X; o' U) q8 `# y7 h7 j& b. Q3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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