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/ p4 Y3 B* K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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9 Z4 z$ f, c4 m5 i3 N7 o- `; mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
- i, [: ~* N; Y2 |tvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐3條' ~4 |" G7 i! _4 B
冬菇2大片
% Y! J. r& Q3 [% y# J- x6 wtvboxnow.com蘿蔔（切絲）半條
" w$ s7 q6 _9 n/ P- u% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米適量
2 |4 A8 G2 Y4 Y# T. @; L+ Stvb now,tvbnow,bttvb指天椒適量公仔箱論壇2 C2 i1 Z. h. |9 ]0 q6 y
金針菇1包
% c5 `7 B$ V+ o1 N雞肉（剁碎）1塊tvboxnow.com9 Z4 K( t, z+ r
黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb [/ M; A& q: } F& i% C2 E
鹽少許
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蠔油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 Q, _2 V8 [6 k
醬油少許
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9 b8 m! ^& i- K6 L, B: J E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ) O( c* h; }4 i: S! F- o3 O
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。 y. h) p! S. f& L. D
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 D7 ] u- q" f
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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