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! g& H) {# y- q3 J& x) a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% m7 [/ u) Q8 k6 Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 o: |* k- k/ T D* |; J
材料：0 ]7 Q: l) _" K
日本豆腐3條
( E4 @9 t+ d) ?7 ]- N6 j冬菇2大片
& j: \' W: b( z& @5 U" x8 H$ N蘿蔔（切絲）半條5 J# a! j" U2 q# J
蒜米適量公仔箱論壇" R& k. u8 W7 X7 w
指天椒適量
$ m' w0 b4 d5 m- T4 J% {4 }; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇1包tvb now,tvbnow,bttvb: g: [* u0 `1 E7 ^
雞肉（剁碎）1塊公仔箱論壇0 K" d" k+ | {4 G2 ], J- m
黃酒少許# X( V( j' y' s& T* f% \ `5 b" n
鹽少許
% ?9 u( `2 h( k1 X公仔箱論壇糖少許
. D' O) n; w# ]6 ~tvboxnow.com蠔油適量
7 i2 y: z* ]1 g: U9 m- O% A. c+ ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ x6 K) O$ g4 F
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做法： 8 [' b% r8 }) `5 ]5 [
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. P6 X0 r" T% L9 X: V2 L& i
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
' T8 E: T8 a q5 _, Q. R3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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