[中式食譜] 香槟汁奶油蒜焗小龙虾

lengzaino7

% O. n; u" Z$ ]& w公仔箱論壇
9 ~+ h9 Z" F; b& E" W. E9 E7 d6 @tvboxnow.com原料：tvb now,tvbnow,bttvb( D  l% j- m% ?
小龙虾（crawfish，北美超市一般是速冻的），
7 M: n1 {( H" ~# Z- ~" ]& x1 }( S; Q7 g3 D大蒜，韭菜（chive）。公仔箱論壇/ f3 g3 R2 X' x8 l

% d$ t6 z0 u' {8 m. rtvboxnow.com2 `& B; z; Z* |6 K

: r; I4 z* X2 T1 r公仔箱論壇调料：
* Y: E7 e5 C  G3 Z) D香槟酒，黄油一条（butter），公仔箱論壇6 W1 M1 @  C4 X
黑胡椒，
* t0 u3 }+ X6 p2 w* ?6 l8 G- H/ {9 ftvb now,tvbnow,bttvb盐，
2 z' z$ @. c- q% M7 y: S- Jtvb now,tvbnow,bttvb红辣椒粉（paprika，微辣）。
0 e) W5 ]- N8 L* `8 c公仔箱論壇
' W5 S) s* t8 y" S( k3 r3 G% F公仔箱論壇$ ~/ H! A( z/ y! m9 r$ t9 a

3 Z2 {) e6 Z2 H) a5 S, P做法：' C5 d: D) M) j3 f! ]8 k
1、小龙虾解冻，洗净；大蒜剁成蒜蓉；韭菜切小段；黄油切小丁；
* k3 S* Q% P. ?5 Q5 k  Q+ Y" Z  G2、烤箱预热425F；
2 M3 w; |, c* T/ [9 d: @公仔箱論壇3、大烤盘中放入小龙虾铺平，洒上盐，黑胡椒，红辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黄油，拌匀；
1 _% ]  M( X* c7 E4、倒入一杯香槟酒；tvb now,tvbnow,bttvb% |$ e( Q! V% H  [  n
5、烤15-20分钟左右至熟即可。