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原料：
6 D6 I3 P0 i6 n! D" I" F7 X羊排500g、tvb now,tvbnow,bttvb: q: v) H* x1 J* J$ B$ j' u
白萝卜1000g、- s( \* v/ R5 L% e) B6 x
大葱半根、
. @4 m" b+ `9 e6 l1 l' V S/ m公仔箱論壇生姜一块（20g左右）、
9 r, _- X1 T, a' s, E8 G. ~: B花椒40粒左右、盐1茶匙。
5 {$ K1 A7 ?0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m( W7 Z; s8 j& B: x
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做法：公仔箱論壇/ R9 A. L" S( `2 P+ W8 i* J
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 l& B0 u. _/ @
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
+ s4 @+ q' v+ ~& W7 v( N+ Z公仔箱論壇3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
% O0 T1 C$ V- [6 f* p1 C4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：) J1 c4 J* s/ N6 f- C& Z
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
, a3 w p' n) W7 y G- Q/ P l" S; z公仔箱論壇2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb( R. k: o/ b: f. ~
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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