[中式食譜] 萝卜炖羊排

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% |: {$ o0 B) r5 y原料：( `0 I2 t, Q$ l) p
羊排500g、8 _6 q/ Q. e( y, c, `. r, T5 g, V
白萝卜1000g、
  M+ r  g2 ?, z' d5 i8 C大葱半根、tvboxnow.com7 L: D) I5 l7 P, \! d7 }$ ]5 e2 ]& e
生姜一块（20g左右）、& v) z" B0 ], E1 [1 H
花椒40粒左右、盐1茶匙。( `" o5 S1 k( a# E' ?2 p

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做法：9 ^7 r% k5 P9 m1 G2 E0 l) D
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；& d$ }1 R1 j6 t8 i/ x5 D. E1 B
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；tvb now,tvbnow,bttvb! \- T. b' j* i9 X* \- v9 f4 t
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
( c; W( H1 t; x+ H9 f, |# e# ltvboxnow.com4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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0 Q/ o9 V8 _0 i: X& N7 \" t5 a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C, n; Q: P; k" itvboxnow.com备注：7 ^& x$ K2 ?3 W! z
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
+ y% O/ p/ ^6 o. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。& I. }" d% z6 v4 d. d& p
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。