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[中式食譜] 萝卜炖羊排


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1 b$ }/ p0 v' _- Q# R" U: }原料:
" X( v( \* a+ d: U$ i5 ^9 C. ~5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排500g、
6 s' J- h" R! }tvboxnow.com白萝卜1000g、7 [+ E+ F- M1 S1 Q$ U- E( x
大葱半根、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" X; a! |. _% c( M, U- ?
生姜一块(20g左右)、
9 j8 h# L. ]& Z* N( p4 i9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法:" q- r+ Y! j$ N  ?( n/ B& [( S
1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;' ^1 c) x% s% V. H" o: j
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;
  g/ z' N. p( d8 V  Z3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;
4 C" D$ ?; u* U; E+ g# A" A! s& m5 mtvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。

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备注:
, @; v% `% B& A7 A6 T公仔箱論壇1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋;
9 L; w8 e9 `  V: S( G" L3 L2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富,最好不要去掉。
6 ~7 C8 d/ H5 |7 d; {: m% r. A, D3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
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