' ]# h! Z( T& |, t% t. C【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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+ l' t$ \7 n! o# B8 a& A適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
3 Z. f. C5 p/ |$ C3 Z這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。tvb now,tvbnow,bttvb* f- [1 z5 y0 S. t* E, Z
食材（一人份量）：
0 z. e& H8 ?7 j1 ztvb now,tvbnow,bttvb花生 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]+ I& f; W# D( N, \' q) F$ u
眉豆 2両
1 N9 f' @' f1 f |" G/ W$ f番木瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 y" S4 d9 E* t6 n
雪耳 2朵7 U) w7 a/ [7 n$ z
紅棗 6粒
5 T5 m5 K7 C3 ^, w0 `$ l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ x, n3 L7 F: a* o: {
海鹽 少許0 g) O' f8 x7 `0 i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 n3 h! ]# B
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
7 ^( x; E# g% G4 I% W% M4 O1 u2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；( \3 c- U/ j* Y" E9 u: d& n5 ?" h( W
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
. u3 }) D- Y1 P; e" l+ Q0 q& L4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
! k9 @0 P; Q8 y5 @' A! k8 Z* d: ~5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。- S3 _6 C: ]' m' |9 R" Z7 V$ a
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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