一切都是藥
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/ j4 h7 \" m* M7 Q0 `關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?公仔箱論壇* _% y# t# `- u4 `2 }6 Y% n
聽眾:上焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 _9 ^' |; c5 U; W9 ^
1 L* Q1 M7 k+ v6 ^5 q a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
# T! h! R' U0 b1 s6 I公仔箱論壇聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?; B1 J. ^, C c5 e& J
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?公仔箱論壇 a/ ?. u( ?! r6 L" ]2 T# d
聽眾:溫的。
2 }! k2 G0 u1 f" N# m c6 e公仔箱論壇李辛:對,是開還是闔?
: U2 E9 k8 t V4 j4 [! s0 p( wtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B B' x \0 R G* [! X
# v! Q# G8 C" g; G: y" {李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 F+ {2 o9 m; N; i6 b0 s
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; v7 N6 U8 W0 ~- Z* }% v) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?# G3 G% L0 a& O$ Z
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
! j' N; a/ ~# a' Q! utvb now,tvbnow,bttvb李辛:對,哪個厚哪個薄?
! i# l& J9 ]2 y) U; S9 A8 [聽眾:咖啡厚,龍井薄。
6 L& U0 v6 h) F2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n# n4 W0 U; j( E! U* V' ~( z李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
% W" O2 ~" p8 Q, ~4 m1 h聽眾:肉桂深一點。
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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9 W" E9 y# \; `( o) E" b" Z+ utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- q% V) m, K+ M* J S2 p
再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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7 a r, @5 j) ?7 Vtvboxnow.com聽眾:下焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ f' x5 c5 @ y# x
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
" }- z% j1 A4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X' J$ b0 {& `6 e# j% ntvboxnow.com淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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( g2 k, J, B8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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! z, F$ d+ B4 N$ R }: S. s; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:有開也有闔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" q; \ j) h
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。公仔箱論壇" ?* p; s2 R+ F0 {! x: j3 o
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醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。tvboxnow.com8 V$ B- o; C0 A# Q% K& }
, @+ A* f, W/ K) n* u) V3 j公仔箱論壇如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。3 O9 p: f1 a: W! R7 b- y8 C
* `! b. { b! D; D9 y( k4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
7 P* Z* n% Z8 Z0 n3 p' B公仔箱論壇聽眾:濁,適合喝茶。
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2 f7 }" p/ E$ X" w1 X4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?9 l) R0 m& Z8 q; t% }
聽眾:茶。
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( O& a3 a" M7 s2 s3 w9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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- B. ?# N7 E+ w. O5 P7 g& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:黑、濁。
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?) D1 C; `( W! j7 Z; H8 g5 l
聽眾:太清的人。
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+ f5 X; V# Y+ `/ x F* q. _tvboxnow.com李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; K8 g( _" b$ D8 T
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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聽眾:鍋灰可以嗎?tvb now,tvbnow,bttvb! G6 a+ ]% ^4 B
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。tvboxnow.com* X. @ @/ N( l2 I U
4 O6 N# T' `# V: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |