一切都是藥tvboxnow.com3 e+ }: o- C. q" J. u9 \
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？
& k; W' p' T# l# y" h. U聽眾：上焦。
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2 h& i6 s! {- t. ~# O公仔箱論壇李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？5 t0 d9 O6 ~4 B' d f" Z
聽眾：上焦和中焦。
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李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？
+ N5 E2 P$ }2 G4 m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。tvboxnow.com: Y! Z6 U5 c" O% x! D
% ^. a* [' p+ S/ C; Q- f公仔箱論壇李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？公仔箱論壇" B5 }* J+ I, n. H' k/ Y
聽眾：溫的。
/ Z" a! o v) itvboxnow.com李辛：對，是開還是闔？$ `+ u* T- k4 c# W7 q
聽眾：開。
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+ ?( D# P7 p$ _4 W- Z* x公仔箱論壇李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。公仔箱論壇- @% i% d7 l8 `; s
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; C/ b5 }4 {6 Q( ]- N$ p- s& g! I% l) u那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？, r+ y4 g* y6 E, o: R
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聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
* X' ?8 d" [$ t" X2 R5 L% F" @* Ttvb now,tvbnow,bttvb李辛：對，哪個厚哪個薄？
2 E+ T4 N+ q5 Z6 v, _! Otvboxnow.com聽眾：咖啡厚，龍井薄。tvboxnow.com7 ?+ n2 a7 c' j# {, x# U
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李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
: `* ]% D8 G* n$ \) P" p聽眾：肉桂深一點。5 \8 f% A$ o% \. O( d
( x3 g. t! Z8 Y李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
2 `7 E& r' a/ G5 K- |, [) D: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( L# n* I1 a/ M
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再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？8 q( P, S+ B# ?$ h
8 N5 Y3 U( R& ktvb now,tvbnow,bttvb聽眾：下焦。公仔箱論壇7 [4 ~* ?3 i5 H; e: n$ L& P3 j2 Y. o
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。tvb now,tvbnow,bttvb" q% x* d! F7 U4 T/ b5 M- @
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淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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- v' o& R* l, W" e. a, Ktvb now,tvbnow,bttvb聽眾：有開也有闔。tvboxnow.com2 q6 v- A) ?& E; H
李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。5 I' y3 }& P- V# q/ O; e; G1 x
& Z. P, x8 K+ e4 M% c+ \tvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。3 C% T! g. c% v9 c: X
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。: i6 g; _+ ^8 [3 T
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如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。公仔箱論壇" O# d g5 |6 R$ P9 i( i
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。
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2 J1 \$ V | [7 ^2 ?4 x q早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！. {6 |# G! C8 X& G: H7 Z" D
/ s. _8 G$ {! l0 xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ i6 ~) Y4 U+ _5 D
比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？公仔箱論壇8 s* e( U5 k% q$ L
) B z1 R2 a7 S( C( Z6 p) m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; U5 }, \7 P5 X
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李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？( H5 N# m4 O- v# c; K1 k
聽眾：濁，適合喝茶。tvb now,tvbnow,bttvb# k$ q. z6 ^( [9 \ g
8 a) d- k4 p$ f李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？tvboxnow.com$ V/ u8 I0 o9 Y) A) O4 P9 K( k1 L
聽眾：茶。, |) ?6 M# G% E
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李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
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1 y! P2 V" |$ R4 rtvboxnow.com聽眾：黑、濁。
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! `/ @ t% C' ~7 u李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？公仔箱論壇6 F0 H. ^+ o. j8 y0 \+ t, F! d
聽眾：太清的人。
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( J2 s0 M7 l0 S. h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？公仔箱論壇: d% l" o5 ]0 M4 O5 r4 L5 y
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聽眾：鍋灰可以嗎？
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李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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