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[中式食譜] 蔓越莓脆饼

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4 n: z+ E7 R+ E* I( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ o# V  P2 b+ Y. `tvb now,tvbnow,bttvb黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙(没有金砂糖,我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个(约70g)、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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, Y6 ?  g% Y+ j& h0 ]$ k5 ^- Q8 ~: A事前准备:$ f, }; T: S. i) Q. }; g5 p! w
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 r) U2 t  t6 x+ B! N5 K1 ]
2、蔓越苺干切成碎粒。
" r1 e7 r4 v. W" t! u, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把蛋白和燕麦片拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% T8 p- Q- @, R9 v8 A: q7 \

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$ R' p, [9 u0 f, s  L& Htvboxnow.com做法:
+ d' w) u$ p6 [: a& D0 xtvboxnow.com1-2、黄油、糖、盐,用打蛋器搅打松发。
8 Q" y* M! ^" o9 \: K0 V. D& ~tvb now,tvbnow,bttvb3、筛入低筋面粉和小苏打粉,轻轻用橡皮刮刀拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 ^3 d8 q. `4 t* Z
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊,所有材料拌合成团即可。公仔箱論壇0 W+ ?* v, z4 M* c0 i% D
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸,取约10g左右的面团揉圆,在烤盘上尽量压薄。
. L& J* x- L) C5 U2 x: G公仔箱論壇6、烤箱事先150度预热, 整形好的饼干放进烤箱,烤20分钟左右即可。
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! l( e  p+ c! q% U% g# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄,才会有酥脆的口感。公仔箱論壇! V1 k$ h) O# H5 w& w1 M% r
2、饼干要以低温慢烤的方式,使饼干内部的水份完全烘干,口感才会松脆香酥。
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