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材 料
* \1 V) b9 b0 `桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
5 [5 G2 f# @ M5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( s, k T, S2 f) e1 V9 N
做 法公仔箱論壇2 z4 Q) t0 s! E1 e* b/ i" `
1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 3 t3 F* J. S/ F1 A+ F
) B+ B- x) _* X6 l+ l8 o( S' E; w2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 J/ t6 D& z
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3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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貼 士
; s. c2 l6 T! N% b: ?桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。$ `' `$ b1 Q, \. ~" K1 E8 R
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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