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材 料: E: V! w: w" x2 T; }
桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# N8 `# M! ^: t1 ~7 v& g9 ?' e
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做 法
! J6 Z' h' m8 |& |# J! a& l' I1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。
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2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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1 }7 q E: Y# w+ C1 t3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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7 Z# a2 \5 J# r8 k, y% K公仔箱論壇公仔箱論壇. w* s( Q2 N; J" |$ t9 r$ L
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5 Y/ l7 d" B) [6 l8 y. X) p& Q( ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 s+ {6 ^0 q, P% y% Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。& }+ e# i; y4 W6 O" I# a$ u; E
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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