脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
! W# u9 { [5 c維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
! J( G% p: P* K. E8 u" @3 U$ I公仔箱論壇維生素K功效多，主要有以下這些：$ ~: ~! O, w$ U. v) \$ W6 t
1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ C7 r( w% z
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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& F1 o* H) V) j' l% U6 O9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# @: X" ]/ ?; I
2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
! e% M- m: z! @& w9 g3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& }- m7 W5 ~
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。
' c3 _$ M: u) ^% b: w6 btvboxnow.com5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
0 Y1 A. }3 O2 o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。tvb now,tvbnow,bttvb( h0 s) Z: ], J: S
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
& c2 _' l B5 |/ o2 Y( rtvboxnow.com加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。# e4 M9 b' s6 m* ~7 q J
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
' N- r1 i8 i9 w6 mtvb now,tvbnow,bttvb●菠菜
* [" s: J- G* c2 Etvboxnow.com●萵苣/ R' }: p; n$ |0 ~2 a
●綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 Z. Q o7 w
●韭菜
( Q4 d; a! M% \2 ]●羽衣甘藍, x4 x/ t5 F, e; v7 C+ m
●橄欖油
% V; U! c J$ x4 r2 }! {2 ]tvboxnow.com●芥花油
# Y) E! \+ E, `5 _" F2 i! K. mtvb now,tvbnow,bttvb●海苔
) d# `& D3 C4 K6 |, i% M9 E# d維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：公仔箱論壇# H. |2 O1 n- s( l7 U+ ?
●納豆6 C4 ~% T; t; w' _" a
●牛肝
/ t) F( b' a: l7 U. d, E公仔箱論壇●豬肉4 ^4 \7 x5 `' _' s% F! g
●起司3 q' _9 Q2 \: `: U6 ^2 l
●雞蛋' [& k" Z' |* W+ v9 a
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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