， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
$ |/ ~; \ Z' u6 x 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
7 j7 @# @# ^; c ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
/ f @6 j! c& |& e' S' I: j 1. 猪肉洗净切厚片；
5 E3 r5 K+ _- L) l# h5 I6 [: {) t公仔箱論壇 2. 红枣洗净拍扁去核；
4 N# ]& t$ B4 q, l; I7 \4 ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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6 b8 o1 u! y2 `5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
5 {4 O2 G Y1 U$ qtvboxnow.com 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb" T" H( I# c+ |$ m/ _
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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