， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvboxnow.com, D( c$ c+ z* _, ] ^
材料：
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" [4 M$ p( g% p& `. K7 u3 r& B 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
9 }3 y$ F3 D( E* b6 Y' T7 l5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvboxnow.com& @5 B6 C$ b. S1 _
1. 猪肉洗净切厚片；; r& u2 d, y) I3 l8 F
2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 r# h6 c0 b$ z
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& o2 y5 T( G7 u1 E
/ D! f1 q+ G) C }; v& ptvb now,tvbnow,bttvb 功效：
5 E1 n% m6 x+ y9 e9 Qtvboxnow.com 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。; D+ ^+ \1 B; \
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●靓汤心水
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" T( m! Y4 S6 ~) O8 c% `/ d 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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