， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。公仔箱論壇' N9 J5 _9 s8 _
材料：公仔箱論壇8 a% a2 U, L4 a: j
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份): W; w2 o4 v7 I$ j
做法：
0 u& y) h2 u% \8 t- J- {' B: ]" ]公仔箱論壇 1. 猪肉洗净切厚片；
D6 F0 ^6 B" Z4 `7 D 2. 红枣洗净拍扁去核；
' C# b: T+ n4 A* T$ dtvboxnow.com 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。tvboxnow.com% L/ j, G/ k; A) A6 f5 d9 ~
: u; Y& V' g3 I% { 功效：
/ y6 E( |0 s; F) L% Q: D6 g公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvboxnow.com: Z5 Y* M5 `) X( ?8 O
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9 W5 `0 s8 ]% z' S/ ~, L ●靓汤心水tvboxnow.com; e$ f" H2 x" [- y; p( g n
& D+ Y# p& Z6 o* I% c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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