， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。公仔箱論壇- |! J1 C! ?. o* d }6 w& T
材料：公仔箱論壇+ V0 a9 t0 f$ R) o: R% d$ j
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份) W- ~# S8 Q/ z1 `( V- j. j
做法：
" ?9 M5 R7 ^* T: W5 z! c% K 1. 猪肉洗净切厚片；
% l% e, ~1 D' N7 O! q$ v( C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；/ [9 B# @7 F3 s/ i- V7 K C
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。, u6 U( K3 `6 ]6 L4 C# `& n2 ]
; s- S0 S. G+ W公仔箱論壇 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" S; Z2 V2 L- m5 |0 N
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水
5 }! ^. q. v- j8 i- i7 R* btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) T3 g9 T% n2 T3 S
瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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