， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvb now,tvbnow,bttvb z2 l2 ? X5 q3 n8 w
材料：" D; l- v8 e5 h4 I( d$ b. }2 m6 ]1 G
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
: V: ]7 l' w7 {$ n 做法：9 V& k# z$ ^! y2 d9 U
1. 猪肉洗净切厚片；" \2 o" U/ I# [9 D( E
2. 红枣洗净拍扁去核；) G1 K2 r* W7 a; ]0 [# I
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇! \# a2 i" k. k. H; [
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ P$ n4 Y# X- y
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
9 A; P r; R/ Q+ L; l& W# M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, T: I; |. c0 J# h) n$ D0 l9 \tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水+ _/ \% L; ^+ i- j" P; G
9 H. u1 \; v5 C+ \. Atvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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