描述：薰衣草餅乾 口感甜脆公仔箱論壇. i1 I) g/ H+ r/ w7 L6 p- e
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3 t+ S; U3 ^# J7 v& u O 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
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描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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' ^: B! |) d b1 K; S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m6 F. F$ b7 Y: Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。8 n8 `+ t6 m" g9 c& Y. P9 y2 E
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薰衣草餅乾 口感甜脆/ Z! `- v) T: @% J% ^/ b& Y: h
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) r3 O* D' K& b; j" j2 a( A' z
v ~2 l' q4 J# x! h! o/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1備料
& k& G0 T. ]8 S. [% Wtvb now,tvbnow,bttvb 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。0 S8 c: }+ U% j9 Z$ i$ A
1 b9 b- ], U9 [* C2混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 u# `2 g1 \5 {
將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。# R. G! u" _ Q& E& D
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3烘烤
' G) Q* t3 N* R) r; D) u 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
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, A6 D |% o2 l+ v M8 I$ m/ H/ [- Utvboxnow.com天竺葵卷心酥 香脆有味
$ {0 k- d& _( F8 I4 \0 H% vtvboxnow.com材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
( T* M6 P; O DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。tvboxnow.com. O: x& _$ m' l P* k
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1鋪排
5 n: ^; E8 C" f! D% b5 {0 U0 p3 ?- Otvb now,tvbnow,bttvb 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。tvboxnow.com. I6 j( N; \+ `- \4 }1 F! p/ N
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2包捲
3 ^; e& G$ j8 @ 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。% N$ |- e F# b6 s6 Q5 r
6 F; C7 P7 b8 }公仔箱論壇3切段tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ l9 D( F, r9 k4 Q+ Q: H
撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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& y* i. P+ ?* F9 `: L, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凝神香草茶 芳香溫潤( e1 o' O3 o( m" P3 B
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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. r) R# X" i# x0 v* Y- utvboxnow.com1清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( K# w, [6 {1 |4 k2 N2 R
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。 R8 ~5 X+ N! g4 k
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2沖泡
- r$ T1 d- E8 l+ w. k) }6 g公仔箱論壇 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
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每日一招 熱餅乾放涼才能密封tvb now,tvbnow,bttvb# D e# ~8 e1 w3 a! [
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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