描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
( T% p7 O4 [4 E 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 j2 P, }- U8 ?
 : I: K$ o" S% L. J3 Q; b" Z
描述：天竺葵卷心酥 香脆有味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& ~: F/ ~! e+ C9 G8 O
图片： t! O2 o4 {- U/ ^! A# {- v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( l0 |, @/ {& ]; G
描述：凝神香草茶 芳香溫潤
/ r+ g3 G; I3 }3 l: t! { 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: W( p7 b5 p* k
) }- F, k/ ^: F' b' stvb now,tvbnow,bttvb 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
w/ D5 i+ M/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' v; m( A) b$ f6 n" x0 C; k
薰衣草餅乾 口感甜脆
7 m3 A" p F, I6 e0 }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
' @& ?, o% T0 l6 A% [" D公仔箱論壇' W/ @, U: n+ u2 E# A; y
1備料tvb now,tvbnow,bttvb* a; y H. V' l4 ?1 l# l: p4 g! ?
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T- B) A# H* }. R6 {# Z
# U8 O1 b, X; h [tvb now,tvbnow,bttvb2混合
$ P4 j; f* x) o# Y$ f V 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
, n5 V# u: P$ y* S; f* x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s, Y, n1 x5 c: t$ g, n7 h* X0 M0 j公仔箱論壇3烘烤4 q# N* j4 y [
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
4 u! |* ?9 }( Stvboxnow.com
8 K- N; A/ ]) L; B2 g天竺葵卷心酥 香脆有味
$ h8 G& n/ a& S8 K" k( [1 V+ ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許0 Z m- U& Z F3 H
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
. g/ z& `6 \ w7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l7 J2 P# P" K$ B9 V( Ctvb now,tvbnow,bttvb1鋪排
, c- }# H9 j+ ]; \& T# U公仔箱論壇 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
# m. U* J3 I8 t8 g& @tvboxnow.comtvboxnow.com$ H2 q0 c+ i- \& q; k
2包捲
2 P* G9 y$ K, `' l4 E, @ 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
4 f$ u6 e9 o# C" W+ q4 I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* T" O+ \3 y8 [- t l V- w. q
3切段
, c! @0 q; A, `2 a S公仔箱論壇 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
4 O# E' u5 b( G- S) p公仔箱論壇0 i" ^. V. Q' h$ S. Z/ A
凝神香草茶 芳香溫潤6 L4 }, t, T: b l8 l* J
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量tvb now,tvbnow,bttvb# u- O, X9 @7 `2 A$ `! O
- S$ \3 C0 l$ R7 J' J1清洗
5 H2 c6 n3 L3 A0 B: t, Ftvboxnow.com 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。2 M6 ^% J' J9 ]' _# Z4 q
% p3 W* |9 L/ a8 Z3 r
2沖泡
' F- `- a$ \+ \; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
$ g' A& P" q8 Q公仔箱論壇
. w. v. `, V5 N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日一招 熱餅乾放涼才能密封& I( y& d+ H2 |( r
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
| 
