[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
7 K. W# b/ Z4 }( ~% I* L公仔箱論壇      材料：
3 M2 \4 W0 z3 D& M9 m9 K! k　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)tvboxnow.com/ w9 b3 H& K4 Z- s: |
　　做法：
- p. z' T" w0 H% G8 q, ]* C公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
# [' S. Y6 Z5 H; O! H& j) t9 d. X1 k公仔箱論壇　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
6 O; u8 ^3 [! B　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
+ T3 \8 `, ~/ Z% V1 ~  e& ?# G$ l; |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
4 Z. f* G% ^+ G- V6 Y& X' P! ~' V- l% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇& C# k0 Y6 N0 D# B! |: P+ B
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。