什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？3 a, {+ { b/ `5 z c/ U5 U8 z
0 @: A( h" z! H2 m& V `3 U9 M# ^% S減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！4 }$ G; q: n% G; U0 T
+ k& h$ l5 j+ o! }# k1 o* g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為何我們需要斷糖與減醣？+ C* ]) o% `0 M: D6 O
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。公仔箱論壇$ V# t4 |, b# Q* e$ O
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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: i% D0 S7 @! q j$ u0 O; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣吃得飽
* ?% V ?4 G0 [* g+ n/ Z/ ^tvboxnow.com減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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減醣滿足口腹之慾
2 f5 C J( r+ {! W- g$ z公仔箱論壇提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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+ l1 [( I" Z; r- P! U& Ctvboxnow.com減醣適合外食族tvb now,tvbnow,bttvb' f' Y$ ]- x* r$ I( N
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。" ^- W5 ?" t1 J/ @# q- D
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新手也能入門減醣
" X: E1 G0 L" W減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。公仔箱論壇( l7 I$ a/ Q9 C4 A( g) H
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減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看* D, [) n* t6 C/ S% S* w" \
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。tvboxnow.com) J1 m6 ` |, e$ @" }/ C- P1 o
* N! {: \+ H% b& a4 p: V觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 L( B# e- c) G4 z
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所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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8 b- y2 N& C2 U+ J0 g- k7 ]3 K% l' g: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
# A3 R; ]7 ^" R0 S) V0 E" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% n0 B' y1 Z* E5 q% z
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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+ T% g# s0 M# t2 h2 N1 stvboxnow.com- 攝取放心！豆蛋魚肉類tvb now,tvbnow,bttvb, `# X# X. A V/ O
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇" s/ R, y2 }3 H% I* [- @0 K
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類公仔箱論壇2 q1 \% o- o# C/ R4 l3 n9 `& G- G
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！tvboxnow.com! n# y4 x8 P% o" h" P: ?9 z, ^
✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類公仔箱論壇0 C$ }+ p8 B' I+ W8 h N
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。
& n1 n2 Q& L4 K+ W( F0 ^○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
) ]% U7 w* G" h. |公仔箱論壇○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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3 t! J2 n6 o+ f$ v' L公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物公仔箱論壇: {- U% ` ^- E( F
更多tvboxnow.com) o0 E1 q7 \ A9 j, E+ }# u
應用篇）營養師示範減醣！tvb now,tvbnow,bttvb2 B& H+ v2 u2 l) F- n1 V
/ [- j8 h6 j/ Z0 A) S1 K! Itvb now,tvbnow,bttvb示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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9 a- W9 k/ L4 ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 h6 q! N- |
我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。公仔箱論壇- O8 O2 V" x4 e. w, F$ B3 E
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: E& q) ?& j0 l d8 O) H P3 }公仔箱論壇營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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3 u0 E9 B4 Q/ I營養師的一日減醣＋輕斷食示範tvb now,tvbnow,bttvb" j& {/ d! q _+ ^ r. `
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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