什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?
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) p7 b: ^/ [6 r, g$ Z7 L減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!
/ ~9 V$ H; [( t; l8 u+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I# a) T/ K0 _8 w) Z2 l- F( {; j& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為何我們需要斷糖與減醣?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" x2 r9 z: F7 y0 \8 F
精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。
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) F5 B% J% [. }( Y5 T# stvboxnow.com知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!7 t* H" P1 j% y. i, F6 C9 {
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減醣吃得飽
5 b- a2 t" b7 a4 ?9 }6 Etvboxnow.com減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!- j3 M& n& X# p9 `+ R9 a% c
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減醣滿足口腹之慾
* b' W. T, [2 X) p) A$ t1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。
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! P% S v i5 K) @減醣適合外食族
+ w$ W+ d, d2 J) V' n# g* i9 N5 |外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。公仔箱論壇1 q0 C! o* j" e% X; i- d! W h
% F; i# Z/ s; [- Q公仔箱論壇新手也能入門減醣" t |) g1 J( ?9 g' j
減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。
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# V. q8 w+ x9 b公仔箱論壇減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看8 H7 S8 ]5 ~' v/ D c- h
7 n4 m" {9 N) x9 V! G5 j4 z' F5 S9 |tvboxnow.com減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。
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9 b( B$ R, n; M) d/ ktvboxnow.com觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物
6 `; }, m3 c" S z6 N0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( R9 V7 G* }- L' q, G9 a
所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。
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: ] F& [6 d; M. u# Ltvboxnow.com減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; \6 k7 k7 s6 ]1 N* U
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q( Y& o7 Z$ I8 ^" h d4 A' h含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。3 X3 ]& C9 R; e3 O
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# J1 h! {$ t2 @+ S& \+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 攝取放心!豆蛋魚肉類
N C& {1 @5 n3 A5 @9 }% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 富含蛋白質及油脂,減醣可吃!推薦:黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾,富含蛋白質!注意總份量即可!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& S7 o* _3 ~9 l- p
✘ 小心豆製品誤區!除上述豆類外,其他豆類是澱粉,請注意! - 攝取放心!蔬菜類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# W+ {- Y' t. b! j
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物,請放心吃!
) \! B) L$ _2 }公仔箱論壇✘ 誤區注意!- NG:碳水化合物含量較高的蔬菜,如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥(少量可吃)。
- NG:以下澱粉不是蔬菜,如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心!油脂與堅果類
: [5 ?! X* r$ Y. Q4 u5 C& Stvboxnow.com○ 油脂類可安心攝取,包括植物油、動物油等。
" b* g( }1 @( _) \0 @tvboxnow.com○ 堅果類並非只含油脂,還有少量蛋白質及碳水化合物。0 I% z; V5 c4 R7 S1 b: o9 a% R
○ 建議1天吃5~10顆堅果,不限種類。
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減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物
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應用篇)營養師示範減醣!tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 q5 \, W% c$ t3 G) P8 p$ A4 r3 l
7 M5 l d r; F/ mtvb now,tvbnow,bttvb示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。7 w3 S* v# z; Y: g! ^: [6 |
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我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。5 A$ q7 p4 W7 N+ a1 w! I
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0 d- Z6 Q& Z$ e/ a4 vtvboxnow.com營養師的一日減醣+輕斷食示範 查看相片/ B8 V7 V3 Q/ L
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營養師的一日減醣+輕斷食示範TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! } c6 d5 ^5 W, z7 _
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