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+ X4 X! @" e5 G4 e) ?材 料
) o# U7 S! `5 R( y+ i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
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# v7 h8 M! O' d9 K0 y芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條0 H$ y5 C, C, a+ l2 u! Y) o
8 g! d! r5 N) ~/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 L! C$ D2 t2 V# j, ?. dtvboxnow.com1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。 公仔箱論壇( g4 O9 `7 P' z: t
6 N, n! l) F- g: z6 N, ktvboxnow.com2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。 9 a- g- `$ U% P9 H
! F' J6 R, D7 V- k7 m3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。
- q( f* `7 `# q) T1 A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y/ l* m# ^4 D. [! H! v4 l4 htvb now,tvbnow,bttvb5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。
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5 w5 R: T( l6 V; i5 {/ ~% [0 Atvboxnow.com6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。公仔箱論壇1 d2 n4 U* r3 \' z0 [2 D
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貼 士
! M; }1 T; `4 L1 m公仔箱論壇煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！tvb now,tvbnow,bttvb _ P" c7 v) y2 D4 L5 x- }7 o1 Y" n$ |
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發表於 2008-12-10 01:18 PM
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