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3 }$ t9 b4 [- y9 s- Ntvboxnow.com材 料
3 _4 ? o+ W# P; W' V( Y6 P牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
7 W6 n4 h& r' `1 x( Z' t# ?; D8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 u7 z0 p( B! K8 u% g' I
汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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做 法
& v' @& _- T- ~ n. Ztvboxnow.com1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 " s* X% b' p# O
; r/ _ L: N# c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 & ?: P# \* Q8 y% H0 V2 R) R0 Z
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3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
, t* I+ {. R* Y/ D9 Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ J1 M3 _ G0 Y, F+ d) A' ^
4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 4 ]! u+ `( t$ t. Z l! ]8 A
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。tvboxnow.com1 Y! }) ]3 d! `4 L- f8 h: @# a
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貼 士tvboxnow.com d' Q7 p3 F" S5 @3 j2 |' m8 h
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。 L+ v6 m8 _$ L# F* L0 C
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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