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4 \8 } P" x. g. G |tvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 p- E% ?$ U, z5 h k4 _公仔箱論壇牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
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汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙$ O7 x. h P8 F0 X: n
" w! M& V) r. Q- X5 I公仔箱論壇做 法tvboxnow.com( x' r7 O( [ H" _3 `
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
E- m+ O z9 ]0 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# y3 \2 D A, I) e
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' _! q" Y ~4 L2 e' i7 o( @# L) M
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3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
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( w3 U5 H, q" x$ M% m3 a! {4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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5 z* q& z6 o9 Y( \# Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 ~; I4 R' D
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貼 士
: C; m& c# J* Y9 e& X3 r2 t5 b- A/ c木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。tvb now,tvbnow,bttvb( f z2 S8 Q2 e7 s- c S( I
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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