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材 料
1 \# s/ i+ ~8 E" i q( ^1 g/ k公仔箱論壇牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 白 飯 2 碗
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汁 料 : 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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6 G, m) ]5 m& B9 p _& j2 @3 W公仔箱論壇做 法7 b) P; n9 l; S/ I5 Y% N6 Q+ V
1. 洋 切 絲 ; 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
: `3 i. u! {( y7 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 @' }: m8 [( i6 ^# t8 {! g' `
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 , 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 , 熄 火 備 用 。 / i5 d' ]7 }1 G6 G
! G. H: b8 P: z1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 落 ( 2 ) , 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 , 中 火 煮 至 腍 身 。
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 , 再 下 蛋 漿 , 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 tvboxnow.com) c: L2 H; l) r, L! k
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 , 把 ( 4 ) 淋 上 面 即 可 。
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/ S# ~- Q2 Q7 X) S木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 , 當 然 是 用 魚 製 成 , 鮮 味 較 強 , 於 一 般 日 式 超 市 有 售 , 約 $20-$30 。
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