[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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+ A1 y  s5 D. T* c9 utvb now,tvbnow,bttvb材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。2 y9 R/ E/ M  r% }% e
器具：剪刀1個，掏子1個。
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; F% l; {! u) u. m# Q1 Htvboxnow.com做法：
: F% I6 u1 q/ s' W: A) `tvboxnow.com1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb7 j) t) M4 l# B# t5 ]; e
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
) [6 R& O# t9 S5 _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。
& X1 f+ K! x! l$ D6 A# u5 y# k+ A! F公仔箱論壇4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 z. y7 C) h: E; _/ j
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, J/ s$ Q% l' c! y1 I

, N( m# h) `4 `4 p1 v2 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 U5 }- p" n7 p* ~( T
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小貼士：
' N9 S4 b3 I/ p5 ?$ k  etvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。tvboxnow.com) s, [  y7 i. d+ @. u5 j! U: o
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味公仔箱論壇# W1 f. L( C7 r+ a* Y6 s
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