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2 _) I. d9 H' {( y材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。tvboxnow.com6 C$ ^- y! Z2 Z6 S2 } j
器具：剪刀1個，掏子1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ V1 Q" X( U5 l
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做法：
7 B( { Q! ~- m. \8 W% G' Dtvboxnow.com1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
6 ^% b" Y, j# w5 ]' ]& f, Atvboxnow.com2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。公仔箱論壇' s E5 n7 [ L5 i `
3.刷洗蟹背。
4 E* s8 k8 X4 W3 p6 K2 T公仔箱論壇4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。tvboxnow.com' S6 y2 M! B! v! o
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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X0 B/ B" o; C8 q) l( y小貼士：tvboxnow.com! Q! i; P6 e S) a% q( a( [
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
7 c8 n- e M$ m9 o+ l- gtvboxnow.com2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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