[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。公仔箱論壇: F. V! `- R* g
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材料Ａ：
7 h5 P1 A6 r; P7 I  atvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣，姜片兩三片。公仔箱論壇1 R; Q) ?' ~2 F- P4 t

. G8 z5 m& L% o# B3 P7 L$ W公仔箱論壇材料Ｂ：
2 N9 v( }# e4 p8 C豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：) \% _0 S9 ^, W" U0 c
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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& H6 [; d* e6 S4 W: y  w" y4 R: R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ l: s7 E$ P8 {0 r, m$ k
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
1 }4 D$ X4 ^% Z# p6 F公仔箱論壇2.加入沸水。tvboxnow.com; v* L3 |3 G4 {4 V# d/ A; l+ M
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvboxnow.com7 K+ B9 S! i8 j% x& B$ G
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
8 ~! ]2 u/ y0 i* _2 p7 b; X5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
5 ~7 Q5 F; V" etvb now,tvbnow,bttvb1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
; Z( p/ y! ^. a: R* g, Q2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。