[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。公仔箱論壇6 a! Z+ l( C. y" z8 H0 d
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材料Ａ：
8 r: o. w" p! Ntvboxnow.com蒜米2瓣，姜片兩三片。! U8 e/ K4 C3 x, y% `* w

" E' b# D+ z! D# [; C9 ?3 i材料Ｂ：tvboxnow.com) B! N5 x9 n& T  i, P1 F# k2 q7 B
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。. z8 y$ [8 o5 D- Y9 u
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 G  A9 V  R* C: L
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
7 B5 s' Q# j. V  D& D2 J1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
% U4 ?' e3 ^0 f1 G2.加入沸水。
4 k3 [2 A" B. m* D- h# n! S8 V# b3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。0 _- \8 b3 s2 I2 B  O: F
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
1 A$ `" [0 f$ _9 |' n! r; ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvboxnow.com" y/ d2 D. Q" V+ h& N4 }1 }

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1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
- i1 B% {) }- Etvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。