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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 a' P& Q( r6 p+ q' [
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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 ]9 F, A) ]4 _4 O
蒜米2瓣，姜片兩三片。tvboxnow.com4 v! t' t& z4 ?; n' E/ R
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材料Ｂ：
! b. l; }- ~/ ~9 ]8 Z' Q豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。公仔箱論壇, f7 N6 R+ L* \4 g& l
+ l; u" m {% }! G3 ?tvboxnow.com材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 y2 {& n. e3 h4 ~) R" z. @1 l
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* U7 l4 {4 P3 m: M7 L) c
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" K. d( K( C. ]4 j2 qtvboxnow.com做法：
& l& c) \+ V8 s8 \; W9 O1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。9 Y5 B% s# W- _2 A
2.加入沸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 L* A/ `/ I
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvboxnow.com9 t% T: w/ S; w. G
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb$ d* d" c x* \7 U. p2 j8 r3 v
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。" ?" H3 i5 w) |
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, O" U9 }' Y; o, M9 I5 ~& V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇/ U! \2 `6 n: j3 V2 f: F
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
7 n3 r2 i; d7 `/ n) P$ [% O0 atvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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