[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
- ^  K& p8 H7 v6 Q5 {條狀豆腐2條，麻油2湯匙。tvboxnow.com/ ~, d3 H; i  a6 n9 J' S, [( R+ Q

+ ^+ q7 B( {/ p' M4 Q+ f( \& H材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 W+ v% Q* N, P6 L
姜絲10克，蒜片2瓣。
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8 ^  [/ r, {) V: {公仔箱論壇材料Ｂ：
! x% T- B, Y6 W& F0 M( q# D- W7 @tvboxnow.com紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。tvboxnow.com1 @& K* w" ]/ S0 G( R
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材料Ｃ：( P$ o( A, d' R0 L3 v& W0 F
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。8 P8 s7 [% J; i% Q
公仔箱論壇! }) Y( F( |& c& ?- t5 v$ `( C4 @
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做法：, ]2 _  W: L5 m% ^5 U
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
/ E! w2 d- A* Y5 U2 e2.然后加入材料Ｂ。3 |% C% d+ V# y/ G4 t
3.充分拌炒所有材料。  b: I9 r, {$ l( R7 w
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
1 s& k( s" e3 h( e0 c1 }9 }' \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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& R, k6 x0 k/ G- Q4 K4 f6 ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 @; `& h# j: Z
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小貼士：
3 G$ @& t( D& h+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
( o( q7 s% [) P2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。