[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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& k/ K4 p) v8 b2 V材料：tvb now,tvbnow,bttvb* f3 r. h) ]; N. s3 w; O
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
2 ]& G' c- F! T5 E' Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) \; o- F& b2 I
材料Ａ：
& u# F# }; z6 \; m9 d9 p7 h/ Jtvb now,tvbnow,bttvb姜絲10克，蒜片2瓣。
2 S8 v# ~. l( l, B( T/ k" o公仔箱論壇公仔箱論壇& E- j! Q0 S  o% B& d  W. F  }
材料Ｂ：
+ |, E$ d5 R% ~( Q- q0 c) H0 b+ E% R4 r/ @紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。: c+ {+ x. e5 q) F

  I7 O$ r1 P2 S5 G8 b1 {1 V材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) C0 X: Q5 [; }# u( M
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。8 B& ~* m4 Q: }4 c8 z( L' [
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5 T' N, ~/ i. ]9 g: W8 o做法：
; ~! T3 W$ z$ y, o6 X/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
- y5 z* \4 F' W6 r+ l; H3 Itvboxnow.com2.然后加入材料Ｂ。; `0 F5 j# `7 |( ~1 Q4 }" z
3.充分拌炒所有材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ }$ |+ @0 \% Z) m
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
. o" h1 G8 Y) Z% j+ U- @5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
+ I: B; r) m2 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 M# X6 d8 _: Y* m1 f3 d8 qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 }% b) D; _, W
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。公仔箱論壇. U' V& x$ _$ @" a8 g0 |
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。