$ r; d: d- s- f0 K x+ J; a, M- n材料：; w3 U6 H4 X2 I* o) f, ]
A.奶油 120克
4 ~. U" V; D+ q5 stvboxnow.com 白油 120克
2 ?6 C/ I+ \+ t: a, y5 \3 |. _tvboxnow.com 幼糖 120克
2 l, b V, B" `' `8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U a8 [- U5 q- s& M$ l+ P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 蛋 1粒
% D+ k& w$ L7 H: jtvboxnow.com9 o. d4 M# y2 @3 D' o
C.低筋麵粉 350克
3 z# B( N9 J0 G0 R' `8 ]; g8 \ 奶粉 20克公仔箱論壇( T# i+ s5 A" T3 e/ x0 V5 h, L3 W" Q
小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: ~ F9 S5 e( z& e, R3 ~! J. Q
發粉 半茶匙
6 D1 f6 a" N1 ytvb now,tvbnow,bttvb, Q8 g& S T( G9 Z% R% v' [+ G7 O
D.黑芝麻 200克% U7 Q: r% b0 S0 E2 r/ c1 Z
& M+ H' k q- S, A' Q4 }: c) e3 g& X$ P3 [8 r
做法：
- Z- P0 D; E4 K) D1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
* d. z2 @0 i Btvb now,tvbnow,bttvb2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
6 d8 ~" T. H% I4 G( Z# G2 S" ctvboxnow.com3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( }4 ~" o5 i
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ K3 Q- L3 V) x
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。公仔箱論壇8 [6 o! f7 \* M/ o. V5 a: v/ F6 q
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
. ?, S' u- P+ m4 s, t) ?+ y4 M, G- ~6 k* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。- B( Z6 Z& d q0 D T+ S# S& M
tvboxnow.com2 W) S* y+ [$ \: J: ?( x6 E
 tvboxnow.com |7 U% m7 {! ?' p5 P9 A
3 w9 K" x. Q- E. H6 O. j6 W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [- Z4 b2 S: J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E3 l2 _' e" {$ d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* w p- b* @ @- n$ D8 Q
tvboxnow.com" R( Z. v9 H: J8 p0 ] b! W! I* g
小貼士：
7 L. u s* I: X2 `# ]! H公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
| 