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材料：tvboxnow.com( L* `7 b9 g/ ^+ {8 a3 F$ H
A.奶油 120克
) Z2 X' w1 A) k; F; } 白油 120克tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 u2 i* [" e- E* r
幼糖 120克公仔箱論壇. ~+ \ L3 w$ ]6 S6 u9 U/ G
! \6 q) j2 Q, X/ ~- g2 H: ?8 k+ Ptvboxnow.comB. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: h% h* ?- I) y
奶粉 20克4 s& H% F* c) H5 ^
小蘇打粉 四分之一茶匙公仔箱論壇9 y: |- I: a. M' K. W
發粉 半茶匙
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3 l. A& U8 u0 c1 v8 `* v& Gtvboxnow.comD.黑芝麻 200克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 K% S4 e( v( @+ i
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
2 q' O+ |8 ?; b6 V2 ?/ S公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; Z5 h/ _! s2 t$ J
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
1 C" I4 L) Y" e0 r; Y7 {# W% u. q4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
6 Q; v; ?4 U( l2 D) O0 _2 O$ Btvboxnow.com5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
3 A6 i9 L1 @* x: u, L- X0 h6 z5 Q公仔箱論壇6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
( R9 S' `6 B) |% Z, E2 x6 i8 C, d7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：
: ~- |' r! N7 R J$ I做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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