多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!4 S- [+ J: T3 }! l" V+ ` I
4 l! u4 g6 R& `0 k$ @公仔箱論壇材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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5 ?: o: ?- m" t+ H& }先做炒饭
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
* K! A: k) V" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把适量的油倒进镬中
- c# M; ~9 l$ _8 N7 S0 T# K Y( U: O) rtvboxnow.com2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! w9 Z( ]8 ?
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
0 \) L4 W+ Q$ j& m d$ o5 R公仔箱論壇4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。tvboxnow.com9 F' o2 O6 n1 O
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |