[藥膳] 歸參鱔魚羹

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【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。tvboxnow.com9 x( w% q3 K  K5 x( F+ w" r

8 v# V6 @3 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。
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! F5 k; p. d4 v/ dtvboxnow.com【服法】　早晚各服１次。
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7 a/ f# Y, s6 \% ytvboxnow.com【功效】　補益氣血。% A8 I3 ]' K$ [$ V1 j, k0 ]! R

7 I3 `) m1 g8 C; {tvboxnow.com【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。