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& [' H- R6 Q* N9 Y, e公仔箱論壇材 料
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4 q) \1 Y, {! ktvb now,tvbnow,bttvb■ 有 機 竹 炭  $20/ 包
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有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量 , |0 ? o2 F8 L
' ?; w% @/ [1 `醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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, O1 V3 |/ x* S6 V) F調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 tvboxnow.com2 {& P. R% {2 B" R. K" F9 K( ^* _
4 L/ J; l( v* B' j' u做 法
2 ?3 z, J' A$ l9 J1. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
. Z* F6 q) t7 S$ o( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ W) w! @4 ?, T; ~' {
2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 tvboxnow.com- G2 W1 ?( L' M) W& c7 z
) K1 z) I& c% N) a3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 3 |' \$ k' \/ X0 e' J
E& d: N* T( n7 q2 V4 j* }3 R4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
1 S5 E9 y- H$ p) ` 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' J7 [6 u4 W0 u
竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ I( o# N1 t6 {% E. Y2 H
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發表於 2008-12-11 01:28 PM
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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