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' }$ I+ L4 u% K3 |& Q$ D材 料
& J0 S$ h' r; Q6 @3 \1 c0 itvboxnow.com灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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8 {. J& U7 Z5 n$ g& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvboxnow.com1 w. m; X# h' G- h6 d, C5 j2 y
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w1 ~$ W$ {8 @1 j/ _
6 d/ L' f; R: G5 D) d5 L做 法tvboxnow.com* A( |! ~! ^ z1 _& M: V; l
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8 ]" r; e* P" L: ~公仔箱論壇1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 公仔箱論壇# j* f8 o+ K( I
: f( c$ X4 O( j9 D% ?& _2 {- ?tvboxnow.com2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
# u4 a! H' M$ ~" J3 E" K公仔箱論壇
0 M- [# S- V( y& v' D" N: v公仔箱論壇3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 tvboxnow.com( S% W7 j3 k# t$ r8 I
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貼 士
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 tvboxnow.com) M6 K: c. v* k3 h( a) j
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黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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