[中式食譜] 野 生 紅 菇 肉 片 湯

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材 料
0 o; A5 I, y5 x: l" ^' t- U5 Z6 ztvboxnow.com野 生 紅 菇 50 克 、 水 肉 240 克 、 清 水 8 杯 0 L* z5 d3 \. O, X2 Y$ Y/ W8 w
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醃 料
) R3 u8 |  B' G, i# R: A生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E+ b! b2 b' v5 r( D3 u3 [
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做 法
9 ]) e  G9 z+ N  }6 D1 @' t4 jtvboxnow.com1. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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2. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇9 h2 L! F5 S& ^2 V5 J' o  V
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3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。
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貼 士
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野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。
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