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材 料9 _. s' N* I3 r$ k+ G1 P
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■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。6 T2 J( g# Y& O i7 J+ a; r
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珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 tvboxnow.com, ?; O" M+ j1 o0 G# _" {7 \' _' I6 t
! o2 k# i3 W8 R1 {; G2 ]2 }- Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
. R4 g4 ~& n6 o# I1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。
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3 P; H- K' K+ q2 n, r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 tvboxnow.com- m1 ]* }3 ~! B* r
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3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。 tvb now,tvbnow,bttvb& F, h. X! l c# _0 e) L. d
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4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。! W1 R; z8 y; O0 L
7 Z& D3 d. X8 _) G( g8 {, xtvboxnow.com貼 士- r/ c1 g5 R6 [9 @. }1 o& {/ I
每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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