牛肉壽喜火鍋
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+ v7 z5 v; F' {" _% H材料:tvb now,tvbnow,bttvb; |; r( i7 J& J3 c# T, P
牛肉 1盒(約1/2斤)
' e n0 M) D3 x2 stvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
3 N {; K2 o1 _/ dtvboxnow.com蕃茄 1個
- |3 d) M h9 E8 n7 M$ ^* N1 o洋蔥(切絲) 1/2個
: H1 r* S7 \8 k. z; Y, T+ [tvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
1 K. t! Z% [2 `! C$ ztvb now,tvbnow,bttvb小白菜 少許
2 [: z! k' J+ Y" D8 O/ gtvboxnow.com烏龍麵 1包
* x& {$ k1 S+ ?( S, {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ `. J3 P) h9 ?% H! O
青蒜段 2支 . @/ c3 p% e& ]$ x; ], G3 G1 N
高湯 6杯 tvboxnow.com6 k' E8 A; b3 S. G# E+ ? k; p
tvb now,tvbnow,bttvb6 j t! P3 i' x6 d7 C5 i* d
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
7 w$ S; }" x9 P公仔箱論壇香油 1小匙
$ b1 ~1 g' V4 q& o. A, |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
1 j: n: b3 {5 otvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; I! W4 M5 Y5 R+ c/ l
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
Y l; Y+ s' Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- C* ~- ~- h! G1 X4 c
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 $ F/ {% w5 y; E& n2 \3 M
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注: " w2 b" O5 {, T) @! L
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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