牛肉壽喜火鍋
3 E( m/ O( Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `! w( R5 A4 W$ T. R' E材料:* _" |4 d4 Z" b+ e
牛肉 1盒(約1/2斤) 8 b$ ]" n; k, @; O
雞肉片 1/2斤
1 n) _# L- |% g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 * j, y* c8 ?! e
洋蔥(切絲) 1/2個 tvboxnow.com/ l1 S0 J! }: P
金茸 4兩
: x1 z% `" s" @3 e4 X/ Q' E; r$ _. @- H E公仔箱論壇小白菜 少許 公仔箱論壇0 P. `5 M: G% j- h, `1 g
烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb, I6 \5 m+ u- Y' l
豆腐 1塊
+ c- V5 x( K2 S: U3 [ |青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 W) H& m/ L2 J3 e& b! x/ T1 J
高湯 6杯 ( r6 f/ U5 _8 X* p
7 j" z7 v; l4 |2 q; ]( c調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 # ^1 X; t& B, a4 m6 n
香油 1小匙
6 u2 S0 p- O9 e, e' p" H6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 & d/ c% }% o3 l7 ?$ H$ |5 p
沾料：白蘿蔔泥 少許
' | ]0 j5 [! ?, k; P" k9 N公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
( ]4 W$ F0 i+ R: }: z4 B; H8 g7 Q(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvboxnow.com0 v7 W' k! U' \ t- S+ ^/ ?7 c9 x
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 v2 r" p5 u7 c' ~( D
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注: tvboxnow.com7 U7 s+ w( s; W! Y
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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