牛肉壽喜火鍋
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' Y. G1 t& j: z# `8 w( v! d材料:
5 {0 T M5 A {, E牛肉 1盒(約1/2斤)
& g/ n3 x8 |8 ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
& q) T3 ?) K" q2 d) r* k( _蕃茄 1個
3 U% G' ?2 Z4 c: z+ g: K! y' M ^洋蔥(切絲) 1/2個
8 `, ]$ p2 X1 u金茸 4兩
' f: P# F% i/ [, `小白菜 少許 公仔箱論壇6 s2 s% O; O3 Q' c. p: }
烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 P+ J" `7 {4 \* D6 ^
豆腐 1塊
; a S2 b$ ]# n7 g2 a/ \ b( Atvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 tvboxnow.com/ l( e# l" E1 L2 C( t q
高湯 6杯 {7 S- s; z* W3 e% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 G! f9 u* a, \2 Y( h: \ `4 H6 b |
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
/ ^7 L0 Y2 t$ Y! c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
) h6 E7 k6 e' W4 ]) ^' A- V糖 1小匙
6 p7 D% B/ Q2 D3 {" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許
% ~' `8 {# ~! m淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 ; W" @7 e9 D1 G$ O9 z! q* W
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作法:6 @& L3 `5 }" M
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
6 E! g' B) ]$ M, B G( p9 E- B$ z @公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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, X9 m+ L/ ?3 C6 ~" o3 ^9 H. z注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b [3 [ `! p# H; r0 [
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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