牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇+ R, T3 a6 V, z' o3 @
. D7 Q5 }5 \0 K/ W材料:
) T7 C' }0 T ~+ \+ t* K9 m+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb* _& V5 b' K: n$ C+ f
雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, e9 w% \3 [( y w
蕃茄 1個
- [. s/ [- T- E" p# ltvboxnow.com洋蔥(切絲) 1/2個
9 T) Z3 I- H* T% x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩 + ]6 n8 k0 {/ ^1 l! `4 s i: O
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ n) H. e$ x7 u( ?' A/ d
烏龍麵 1包 . F/ `7 D* l- R, I6 q |
豆腐 1塊
$ D0 U# Q- \0 f( d青蒜段 2支 ( F" R2 E8 K) M# a8 X: ^) j3 Q
高湯 6杯 公仔箱論壇+ U* J7 G: o; E
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 0 i6 s d. }1 k/ u0 g' m3 ^' `9 L: g
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q1 [! ?& l) E
糖 1小匙
# E1 [4 L4 \* Ptvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許 ' m! Z. X4 `8 G* x0 F+ e1 ~- S
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
7 }9 ]( u) Z# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 n7 E4 `. Q" [
作法:( S9 t h r |: m% D# f
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
$ @8 Q7 P# n4 p5 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 ; [: m+ _ y4 Q. H( z/ F! ^
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注:
`, g1 g d- V+ I5 }% Z" I壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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