图片：
# O; f B( [8 @( Z- S6 q
& ~4 h2 Q( e2 _tvb now,tvbnow,bttvb 瑪德貝蕾 (Madeleine)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- d I4 a3 E4 o! E
! q1 N" W' N7 I z
4 z4 r6 B! `& G2 T- E8 Ltvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" D( W* I4 p4 q& a; {3 w% n# j' g( j. R
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） 公仔箱論壇- D5 v6 I3 _, B- t* F2 N
材料：可做22個 tvboxnow.com. V4 `. _: z. l W' _, k
無鹽奶油 300g $ x$ W9 H9 U; Q0 |) p
全蛋 4個 : k* t! x, _* t/ i
細砂糖 140g
' N. c. i( [! y" o低筋麵粉 280g 公仔箱論壇1 r/ S* ~3 Y* g/ z! d+ g
泡打粉 1茶匙
* L( w1 j5 D0 G1 a) u# e6 f& p公仔箱論壇（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） $ Y9 \( w8 { q1 y8 v: Y8 U
公仔箱論壇( s( q5 w; H# | a
tvb now,tvbnow,bttvb( f6 o7 k8 P# L; b+ f3 w4 t& X
準備：
& F' [ q. N6 v4 ^3 Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com `5 P* N" v; a. U- g
1.烤模上油上粉tvb now,tvbnow,bttvb* `- m, S% p+ g \( X( B
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; s1 C4 c8 N7 _4 L+ C6 D: {
+ y5 O2 S: q2 `5 J( F2.蛋恢復室溫 3 k1 ^& C# @- B+ s+ J/ v; j
! Z" ^% ~8 _( y0 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
- ~1 j" y+ p1 q* u5 d3 _$ J% `* X公仔箱論壇
+ h" r7 t' s8 [) E. |tvboxnow.com4.烤箱預熱至180度
5 E n, g! }$ C% J- F' e) h. H& otvboxnow.com tvboxnow.com5 F+ a5 b' l) A$ ?( e
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' U0 u: h2 T7 c2 q" s
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
! }; e1 R! F4 I% l% o; p9 p
8 |; c) R6 c! C) l將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
0 P; W+ C3 e$ U- L! [( p公仔箱論壇（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） 5 p9 f ?3 \* p! M5 W
/ a z. P7 R5 R9 V4 k
2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
( ^* z+ f" w% n# w2 Y& [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ L+ j y8 K3 e: l7 O! D% V
3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。8 j" J: @4 X5 D, ^, G% k
* i3 A' Z7 _, R3 ]4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）tvboxnow.com: C! _/ E; H. i6 `* G: g5 O) J, k
. w7 z' M6 K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
