孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． tvb now,tvbnow,bttvb; H" ], `: J% c7 D- C: |" {+ s& z
2 ^, f8 c" U9 v8 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
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2 {& p- x3 Q. Q7 w6 |0 n9 Ctvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． tvb now,tvbnow,bttvb, W; K9 m3 j7 O' T: T" _
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做法： 公仔箱論壇: G1 W, I' _, ]
9 r( Z$ O: p* _( w' g6 D. I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 0 ~& A, b; i7 v& r$ n! Z
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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8 N8 M, j, x2 d4 t" b& J' `tvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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1 ?, c8 L% h1 n3 w４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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