[中式食譜] 鳳梨蝦球

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5 d; ]6 a" V$ j* V0 {【材　 料】
- S5 u0 v( n  A6 w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N; T6 t! b1 G9 j
糖漬鳳梨片 4片
, e4 Q, `' Y5 t. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙 tvboxnow.com& Y0 d" v! ]7 }% B- v
地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" u* p6 ^! b
巧克力米 少許 ! F. m6 N, c% v/ H
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【醃　 料】
( I% X& A2 T6 [9 }, s, [公仔箱論壇糖 1/4小匙 tvboxnow.com! w4 G7 W. s* {2 S
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇/ G1 A1 i3 V9 @+ u1 o
太白粉 1小匙
9 D) O9 O' k# A! @  ]& a0 D- R米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h* N0 ?- o9 h7 h/ A# u

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& K4 B' \. P5 X& U, c【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- k/ A! p) {4 f2 z* C
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. m3 Q: P' m- m4 X$ C* W

* _  B( d( Z. [1 i6 y. ^2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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0 ~) u7 s% i" R1 g, l7 {+ b6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
9 Q* a$ X; Q- D9 [tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 L$ g* A8 P; U. t
4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。