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+ e3 h% U7 j0 r3 K. `% [2 |4 L1 _公仔箱論壇原料：
, T. ]+ G2 d5 [8 x7 F2 z7 j O油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 8 s3 R4 J5 R, }7 Y' q ~
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb/ e- s, {# o& A6 z; [
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：
! t3 v m! D+ N' w红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 U' M- r/ d) v/ }/ C. b; }
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。tvboxnow.com& j* V$ c- Z' o+ e+ e% F
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公仔箱論壇. A8 t8 R- Y+ ^# ^
做法：
n" A2 f6 { R0 ?5 q0 v, v [ Y) h公仔箱論壇1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
9 E6 G% T1 _1 N/ E7 x' G1 {! stvb now,tvbnow,bttvb2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
1 Y7 |, I% J& Y3 L2 U }) d3 W公仔箱論壇3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇3 T ^! @' E5 }0 @
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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