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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' p2 @( K* t8 H
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
( ]8 c- F6 z4 { {8 ~油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
5 U& x& N! a! }+ F+ w7 U! J) ~. ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆馅 适量+ H7 h4 c+ M1 f* D
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蜜红豆做法也很简单：tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ s9 ?+ b* w& [
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
) K4 d7 i! h" ]$ ]公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; q! C8 q1 p% W2 |; r H; `
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做法：
; b' }5 p/ `' [6 O A1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
: V0 _" J) @/ I9 v- P/ b2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。5 I( l! X7 Q' w! D- }/ ]
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
! L* N& V" P# M5 m8 b j6 X7 u' f公仔箱論壇4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。$ b; W& M1 Z' Y3 U* j$ K
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/ o( }% e6 V" j$ z& @& ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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